2 cách làm trà sữa bạc hà the mát thơm ngon cực dễ ngay tại nhà 2 cách làm trà sữa bạc hà the mát thơm ngon cực dễ ngay tại nhà 4852 lượt xem Ở nhà lâu ngày bạn chợt thấy thèm trà sữa phải không nào? Đừng lo! Vì hôm nay Điện máy XANH sẽ gợi ý cho bạn 2 cách làm trà sữa bạc hà the mát siêu ngon mà lại cực dễ làm tại nhà. Vào bếp làm thử ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Xem nhanh Trà sữa bạc hà trân châu trắng Trà sữa thạch bạc hà Các công thức Các công thức khác Trà sữa bạc hà trân châu trắng Trà sữa thạch bạc hà 1. Trà sữa bạc hà trân châu trắng Chế biến 10 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Trà sữa bạc hà trân châu trắng Cho 1 người Trà xanh 20 gr (2 túi lọc) Siro bạc hà 30 ml Bột sữa 20 gr Nước đường 20 ml Kem béo thực vật 20 ml Sữa tươi 30 ml Trân châu trắng 50 gr Đá 1 ít Nguyên liệu trân châu trắng nay đã có hướng dẫn chi tiết cách làm tại Điện máy XANH. Click xem ngay công thức phía bên dưới nhé! Xem chi tiết: Cách làm trân châu trắng giòn ngon, đơn giản, hấp dẫn Dụng cụ thực hiện: Bình đun siêu tốc, cốc đong, bình lắc, ly,... Cách chế biến Trà sữa bạc hà trân châu trắng 1 Ủ trà Đầu tiên, bạn sẽ dùng bình đun siêu tốc đun nóng nước để ủ trà đến khi nước nóng khoảng 85 độ C. Tiếp đó, bạn sẽ cho 200ml nước nóng và túi trà vào bình rồi hãm trà trong vòng 3 phút. Mách nhỏ: Bạn nên sử dụng lục trà hoặc trà hương nhài để làm trà sữa, để trà sữa có màu đẹp và mùi thơm hơn. Ngoài ra, bạn không nên ủ trà với nước sôi vì như vậy trà sẽ bị đắng, chát. 2 Pha trà sữa Tiếp đó, bạn sẽ dùng cốc đong đong 30ml sữa tươi, 20ml kem béo thực vật, 20ml nước đường và 30ml siro bạc hà, vào 1 cái ly. Sau 3 phút, bạn dùng muỗng vớt bỏ bã trà, rồi cho vào bình trà 20gr bột sữa (khoảng 1 muỗng canh), sau đó dùng muỗng khuấy đều. Bạn cho vào 1 ít đá vào bình và dùng muỗng khuấy đều để làm nguội trà. Mách nhỏ: Lưu ý rằng bạn phải làm nguội trà sữa trước khi cho các nguyên liệu khác vào như sữa tươi, kem béo thực vật, siro,... để hương vị của trà sữa không bị thay đổi. 3 Làm trà sữa bạc hà Cuối cùng, bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào bình lắc và lắc đều khoảng 8 - 10 lần. Trước khi rót trà sữa ra ly, bạn cho vào thêm khoảng 50gr trân châu trắng rồi mới rót trà sữa vào. 4 Thành phẩm Trà sữa bạc hà hay lục trà sữa bạc hà đã pha chế xong có màu xanh rất đẹp, mùi hương của trà phảng phất rất thơm. Trà sữa có vị ngọt nhẹ của nước đường, vị the mát của siro bạc hà, độ giòn của trân châu, tất cả hòa quyện với nhau rất ngon và hấp dẫn. 2. Trà sữa thạch bạc hà Chuẩn bị 5 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Trà sữa thạch bạc hà Cho 1 người Trà túi lọc 2 gói Siro bạc hà 35 ml Sữa tươi không đường 100 ml Bột rau câu giòn 5 gr Đường 2 muỗng canh Đá 1 ít Nước lọc 500 ml Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện: Bếp từ, nồi, khay làm đá, dao, thớt, ly,... Cách chế biến Trà sữa thạch bạc hà 1 Nấu bột rau câu Đầu tiên, bạn đổ 400ml nước lọc, 2 muỗng canh đường, 5gr bột rau câu giòn vào nồi, rồi bắc lên bếp đun trong vòng 3 - 5 phút, vừa đun vừa khuấy đều. Sau khi đun xong bạn cho 10ml siro bạc hà vào và dùng vá canh khuấy đều. 2 Đổ khuôn và làm đông thạch Kế tiếp, bạn múc hỗn hợp rau câu đổ ra khuôn, rồi đem khuôn cất và để nguội cho thạch đông lại. 3 Ủ trà Với 2 gói trà túi lọc bạn sẽ cho vào bình lắc ủ với 100ml nước nóng trong 7 - 10 phút. Sau khi ủ trà xong, bạn hãy dùng muỗng ấn nhẹ vào túi trà để ép nước trà ra hết, rồi vớt bỏ túi trà ra. Mách nhỏ: Để trà có hương vị chuẩn nhất bạn nên chọn trà đen, vì trà đen có mùi rất thơm, vị đắng nhẹ, làm trà sữa rất ngon. 4 Làm trà sữa bạc hà Khi thạch bạc hà đã đông, bạn tách chúng ra khỏi khuôn, rồi dùng dao cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Kế tiếp, bạn sẽ đổ vào ly 25ml siro bạc hà, thạch bạc hà, 1 ít đá viên, 100ml sữa tươi không đường. Tiếp đó, bạn cho vào bình lắc 1 ít đá, đóng chặt nắp lại và lắc đều tay để làm nguội trà. Cuối cùng, bạn rót trà đã lắc vào ly là hoàn thành. 5 Thành phẩm Ly trà sữa thạch bạc hà thơm mát, có 3 tầng màu tách biệt trông rất đẹp mắt. Thạch bạc hà giòn giòn, ngọt nhẹ, thanh mát ăn rất ngon. Mùi trà thơm lừng, vị sữa béo ngậy, vị siro bạc hà ngọt mát, hòa quyện vào với nhau rất hấp dẫn, không bị ngán chút nào. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Xem tất cả
