2 cách làm kem oreo không cần máy cực ngon miệng ai cũng có thể làm được 2 cách làm kem oreo không cần máy cực ngon miệng ai cũng có thể làm được 8730 lượt xem Vừa muốn ăn kem lại vừa thèm hương vị thơm ngon của bánh oreo thì phải làm thế nào nhỉ? Thế nên hôm nay Điện máy XANH sẽ giúp bạn thỏa mãn được cơn thèm với 2 cách làm kem oreo không cần máy mát lạnh siêu hấp dẫn. Nhanh tay vào bếp trổ tài món kem này ngay nhé! Xem nhanh Kem oreo que Kem oreo kẹp Các công thức Các công thức khác Kem oreo que Kem oreo kẹp 1. Kem oreo que Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Kem oreo que Cho 6 que kem Bánh oreo 6 gói (loại 3 bánh/ 1 gói) Whipping cream 60 ml Sữa tươi không đường 250 ml Sữa đặc 3 muỗng cà phê Socola đen 50 gr (loại tùy thích) Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Lò vi sóng, tô, muỗng, phới lồng, chày, que kem gỗ,... Cách chế biến Kem oreo que 1 Đập vụn bánh oreo Dùng chày đập 6 gói bánh oreo thành những vụn nhỏ rồi lấy kéo cắt ngang để bỏ 1 đầu gói bánh. Mách bạn: Bạn nên đập nhẹ để tránh gói bánh bị rách nhé! Nếu sợ gói bọc bánh bị rách bạn có thể cho bánh vào túi zip để đập vụn rồi đổ vào lại gói bánh nhé 2 Trộn hỗn hợp kem sữa Cho vào tô 60ml whipping cream, 3 muỗng cà phê sữa đặc và 250ml sữa tươi không đường rồi dùng phới lồng khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau. Sau đó cho hỗn hợp kem sữa này vào bình có miệng rót. 3 Đổ sữa vào túi bánh và làm đông Đặt những gói bánh đã đập vụn vào hộp hoặc ly hình trụ có miệng cao để gói bánh đứng thẳng rồi từ từ rót hỗn hợp kem sữa vào. Tiếp đến dùng que kem gỗ cắm vào giữa túi bánh rồi bọc kín lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 8 tiếng để kem đông lại. 4 Trang trí Dùng dao băm nhỏ 50gr socola đen rồi cho vào túi bắt kem, buộc kín lại và đem quay trong lò vi sóng với công suất trung bình trong khoảng 3 - 5 phút để socola tan chảy. Kem sau khi đã đông lại thì lột bỏ vỏ bên ngoài sau đó rưới 1 ít socola lên quanh que kem rồi chờ khoảng 1 - 2 phút cho socola đông lại là có thể thưởng thức ngay được rồi. 5 Thành phẩm Thế là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành kem oreo que mát lạnh cực hấp dẫn rồi. Que kem mềm dẻo mà không bị quá cứng, lớp bánh oreo vụn ăn vào giòn giòn, đắng nhẹ hòa quyện cùng lớp kem sữa béo ngậy, ngọt dịu sẽ khiến bạn ăn mãi chẳng ngừng được đấy! 2. Kem oreo kẹp Chuẩn bị 15 phút Chế biến 5 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Kem oreo kẹp Cho 3 người Bánh oreo 8 cái Whipping Cream 200 gr Sữa đặc 40 gr Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Tô, khuôn, phới lồng, khuôn đựng kem (hình tròn)... Cách chế biến Kem oreo kẹp 1 Tách bánh, tán nhuyễn nhân Tách nhân của 8 bánh oreo vào trong tô, phần vỏ bánh để riêng. Sau đó dùng phới tán nhuyễn nhân. Tiếp tục cho thêm 40gr sữa đặc vào tô rồi trộn đều đến khi phần kem và sữa hòa quyện. 2 Đánh whipping cream Cho 200gr whipping cream vào một tô mới, dùng phới lồng đánh đều đến khi kem bông mềm sánh, mịn, có vân kem, nhấc phới chóp oặt xuống. Lưu ý: Bạn cũng có thể dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp để tiết kiệm thời gian. Không nên đánh hỗn hợp quá lâu vì sẽ làm whipping cream dễ bị tách nước. 3 Nghiền bánh, trộn đều hỗn hợp Cho khoảng 5 - 10 vỏ bánh oreo vào trong túi nilon, sau đó dùng chày đập nhỏ. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp nhân kem sữa, vỏ bánh đã đập nhỏ vào phần whipping cream. Dùng phới lồng trộn đều. Lưu ý: Bạn nên trộn nhanh hỗn hợp, không nên khuấy nhiều và lâu vì sẽ khiến whipping cream bị tách nước. 4 Làm đông kem Cho hỗn hợp vừa trộn vào khuôn kem silicon và làm đông trong ngăn đá tủ lạnh từ 5 - 7 tiếng. 5 Thành phẩm Khi kem đông, bạn chỉ cần lấy ra khỏi khuôn, đặt kem vào giữa 2 vỏ bánh oreo là thưởng thức được. Kem oreo mát lạnh, mềm mịn có vị ngọt béo ngậy từ whipping cream cùng mùi vị đặc trưng từ vỏ bánh oreo giòn tan, đảm bảo ai nếm thử cũng thích mê đấy! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Xem tất cả
