Nhu cầu sử dụng lò nướng inox, lò nướng than inox trong căn bếp ngày càng tăng cao khi người dùng mong muốn có những bữa ăn ngon miệng, tiện lợi mà vẫn giữ trọn hương vị. Đáp ứng xu hướng này, các nhà sản xuất đã không ngừng cải tiến thiết kế và bổ sung nhiều tính năng thông minh, giúp lò nướng inox vừa bền đẹp vừa dễ sử dụng. 

Hãy cùng FPT Shop khám phá chi tiết những ưu điểm nổi bật của sản phẩm trong bài viết dưới đây.

Lò nướng inox là gì?

Lò nướng inox là thiết bị nấu nướng được làm từ thép không gỉ, có khả năng chịu nhiệt và chống ăn mòn tốt. Đây là loại lò nướng được ưa chuộng trong nhiều gia đình vì độ bền và tính tiện dụng. So với các loại lò nướng thông thường bằng kim loại khác, lò nướng inox ít bị gỉ sét và dễ vệ sinh hơn.

Trên thị trường hiện nay có nhiều dạng lò nướng như lò thủy tinh, lò nướng điện, lò nướng âm tủ. Tuy nhiên, lò nướng inox nổi bật hơn nhờ chất liệu bền chắc, vừa mang lại độ an toàn khi chế biến, vừa giữ được tính thẩm mỹ cho căn bếp.

Inox còn là chất liệu phổ biến trong sản xuất đồ gia dụng vì không bị oxy hóa, ít bám bẩn và có thể duy trì độ sáng bóng lâu dài. Đây chính là lý do lò nướng inox ngày càng xuất hiện nhiều trong các gian bếp hiện đại.

Ưu điểm nổi bật của lò nướng inox

Điểm mạnh khiến lò nướng inox được ưa chuộng chính là sự kết hợp giữa thẩm mỹ và công năng. Cụ thể:

• Độ bền vượt trội: Nhờ cấu tạo từ thép không gỉ, lò ít bị oxy hóa hay ăn mòn, có thể sử dụng lâu dài mà không lo xuống cấp.
• Dễ vệ sinh: Bề mặt inox sáng bóng, không bám bẩn nhiều và dễ lau chùi chỉ với khăn ẩm.
• Thiết kế sang trọng: Màu sắc sáng, hiện đại, phù hợp với mọi phong cách nhà bếp từ tối giản đến cao cấp.
• Đa dạng chức năng: Ngoài nướng thịt, cá, gà nguyên con, lò còn hỗ trợ làm bánh, pizza hay hâm nóng thực phẩm.
• Giữ trọn hương vị: Công nghệ nhiệt đối lưu trong nhiều dòng lò nướng inox giúp món ăn chín đều, thơm ngon và giữ được dưỡng chất.

Lò nướng than inox là gì?

Lò nướng than inox là thiết bị nướng thực phẩm sử dụng than củi hoặc than hoa làm nguồn nhiệt, còn khung và khoang nướng được làm từ thép không gỉ (inox) để tăng độ bền, chống gỉ sét và chịu nhiệt cao.

Loại lò này phổ biến trong các buổi BBQ ngoài trời, tiệc nướng gia đình, quán ăn, nhà hàng nhờ khả năng tạo ra mùi thơm đặc trưng của món nướng than mà các loại lò điện khó có thể tái hiện.

Ưu điểm của lò nướng than inox

• Hương vị đặc trưng: Thịt, cá hay hải sản khi nướng bằng than luôn dậy mùi thơm khó cưỡng, điều mà lò điện khó có thể tái hiện.
• Kết cấu bền chắc: Lò nướng than inox chịu nhiệt rất tốt, có thể dùng liên tục trong nhiều giờ.
• Thích hợp cho tiệc ngoài trời: Kích thước linh hoạt, dễ di chuyển, phù hợp picnic, dã ngoại, hoặc họp mặt gia đình.
• Dễ vệ sinh: Lò bằng inox không bám muội than nhiều như lò thép thường, giúp quá trình dọn dẹp nhẹ nhàng hơn.
• Tuổi thọ cao: Nếu được bảo quản đúng cách, lò nướng than inox có thể sử dụng trong nhiều năm mà không xuống cấp nhanh chóng.

Tiêu chí chọn mua lò nướng inox và lò nướng than inox

Trước khi quyết định mua, bạn nên cân nhắc một số yếu tố sau để chọn được thiết bị phù hợp:

Dung tích

• Gia đình 2–4 người có thể chọn lò từ 20–35 lít.
• Gia đình đông hoặc thường xuyên làm tiệc thì cần lò từ 40 lít trở lên.

Công suất

• Với lò nướng inox dùng điện, công suất từ 1500W đến 2000W sẽ giúp nướng nhanh, tiết kiệm thời gian.
• Với lò nướng than inox, cần chọn loại có thiết kế thông gió tốt để giữ nhiệt ổn định.

Chức năng an toàn

• Lò điện nên có chế độ hẹn giờ, tự ngắt khi quá nhiệt.
• Lò than cần có khay chứa tro để đảm bảo vệ sinh và hạn chế cháy lan.

Thương hiệu và bảo hành

• Nên chọn các hãng uy tín để đảm bảo chất lượng.
• Kiểm tra kỹ chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi.

Giá thành

• Lò nướng inox điện có giá dao động từ 1 triệu đến hơn 5 triệu tùy dung tích.
• Lò nướng than inox thường rẻ hơn, từ vài trăm nghìn đến khoảng 2 triệu.

Chọn đúng tiêu chí sẽ giúp bạn có sản phẩm bền bỉ và đáp ứng nhu cầu nấu nướng hằng ngày.

So sánh lò nướng inox và lò nướng than inox dễ hiểu

Nguồn nhiệt

• Lò nướng inox điện dùng điện trở hoặc quạt đối lưu.
• Lò nướng than inox dùng than củi hoặc than hoa.

Hương vị món ăn

• Lò điện giữ được độ chín đều, tiện lợi.
• Lò than mang đến mùi thơm đặc trưng, gần gũi.

Tính tiện dụng

• Lò điện phù hợp không gian bếp trong nhà.
• Lò than thích hợp tiệc ngoài trời.

Vệ sinh

• Lò điện chỉ cần lau bề mặt.
• Lò than cần dọn tro nhưng inox giúp dễ làm sạch hơn kim loại thường.

Cách vệ sinh và bảo quản lò nướng inox

Một chiếc lò nướng inox sạch sẽ sẽ giúp món ăn luôn đảm bảo hương vị. Bạn có thể:

• Làm sạch sau mỗi lần nướng: Dùng khăn mềm thấm nước ấm lau nhẹ bề mặt và khay nướng.
• Tránh dùng hóa chất mạnh: Những dung dịch tẩy rửa có tính ăn mòn cao có thể làm xỉn màu inox.
• Khử mùi: Đặt một cốc nước chanh trong lò và bật nóng vài phút để khử mùi thức ăn.
• Mẹo sáng bóng: Dùng chanh hoặc giấm lau nhẹ để loại bỏ vết bẩn cứng đầu.
• Bảo quản đúng cách: Đặt lò nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và xa nguồn nước.
• Với lò nướng than inox: Loại bỏ tro than, lau sạch khay chứa và rửa vỉ nướng bằng cọ thép.

Nhờ vậy, lò nướng inox luôn bền đẹp và hoạt động ổn định trong nhiều năm.

Món ngon chế biến với lò nướng inox và lò nướng than inox

1. Gà nướng nguyên con

• Gà tươi ướp mật ong, tỏi, tiêu và thảo mộc.
• Nướng bằng lò than inox tạo mùi khói tự nhiên, lò nướng inox điện chín đều, da giòn thịt mềm.

2. Thịt xiên nướng

• Thịt bò, heo hoặc gà thái miếng vừa ăn, ướp nước tương, mật ong và gia vị.
• Xiên que nướng trên vỉ inox, thích hợp tiệc ngoài trời hoặc nấu tại bếp gia đình.

3. Hải sản nướng

• Tôm, mực, cá hoặc sò điệp nướng trực tiếp hoặc cuộn giấy bạc với gia vị.
• Lò than inox giúp món ăn dậy mùi hun khói, lò điện inox đảm bảo chín đều, giữ độ ngọt tự nhiên.

4. Pizza và bánh mì nướng

• Đế giòn, topping phô mai, thịt và rau củ.
• Lò nướng inox điện giúp nhiệt phân bổ đều, lò than inox mang hương vị đặc trưng cho bữa tiệc ngoài trời.

5. Rau củ nướng

• Khoai tây, cà rốt, bắp, bí ngòi, ớt chuông.
• Nướng nguyên củ, cắt lát hoặc xiên que tùy ý, giữ vitamin và hương vị tự nhiên.

6. Bánh ngọt và món tráng miệng

• Muffin, cupcake, bánh quy, bánh bông lan.
• Lò nướng inox điện giữ nhiệt ổn định, giúp bánh chín đều và phô mai hay chocolate tan chảy đúng vị.

7. Món cuộn giấy bạc

• Thịt, cá hoặc hải sản cuộn giấy bạc với rau thơm và gia vị.
• Giữ nước thịt và mùi thơm, lò than inox thêm hương hun khói, lò điện tiện thao tác trong nhà.

8. Thịt quay nguyên miếng

• Thịt heo hoặc bò nguyên khối, ướp gia vị và thảo mộc.
• Khi nướng, lớp ngoài giòn, lớp trong mềm mọng, phù hợp cả lò nướng inox điện và lò nướng than inox.

Tạm kết

Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đã hiểu rõ hơn về những ưu điểm nổi bật của lò nướng inox cũng như lý do vì sao thiết bị này ngày càng được ưa chuộng trong các gia đình hiện đại. Không chỉ hỗ trợ nấu ăn nhanh chóng, sản phẩm còn giúp món ăn thêm trọn vị và không gian bếp trở nên sang trọng hơn.

Để việc chế biến trở nên tiện lợi và thú vị hơn, bạn có thể tham khảo thêm nhiều thiết bị bếp khác như bộ nồi inox, nồi chiên không dầu, máy xay hay chảo chống dính. Đến ngay FPT Shop để chọn mua lò nướng inox và các sản phẩm gia dụng chất lượng cao, giúp mỗi bữa ăn đều trở thành khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình.