Cách Nấu Chè Đậu Xanh Nguyên Hạt

Chè Đậu Xanh Nguyên Hạt thanh mát dễ làm, cực kỳ bổ dưỡng!
Chè đậu xanh nguyên hạt là một món chè truyền thống của người Việt, nổi bật bởi vị ngọt thanh, mát lành và hương thơm tự nhiên từ đậu xanh và lá dứa. Khác với chè nghiền nhuyễn, món này giữ nguyên hạt đậu xanh, giúp cảm nhận rõ vị bùi, dẻo của từng hạt đậu khi ăn. Đặc biệt, khi kết hợp cùng phổ tai giòn dai và nước cốt dừa béo ngậy, chè đậu xanh trở nên hài hòa cả về hương vị lẫn kết cấu.
Món chè này không chỉ giúp thanh nhiệt, giải độc, mà còn dễ tiêu hóa, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Vào những ngày nắng nóng, một ly chè đậu xanh mát lạnh là lựa chọn lý tưởng để xua tan oi bức. Còn khi ăn nóng, nó lại mang đến cảm giác ấm bụng, nhẹ nhàng.
Dù đơn giản, nhưng để nấu chè ngon, đậu phải được nấu mềm nhưng không nát, ngấm vị ngọt và giữ được độ bóng đẹp tự nhiên.
Công thức dưới đây Món Ngon Mẹ Nấu sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo nên món chè vừa ngon miệng vừa đẹp mắt, đúng chuẩn truyền thống mà vẫn dễ thực hiện tại nhà, ai ăn cũng thích.
Cùng vào bếp nấu ngay món chè đậu xanh nguyên hạt mát lành này nhé!
#chèđậuxanh #cáchnấuchè #chèđậuxanhmónngonmẹnấu #chèđậu xanhphổtai #mónănngon #ẩmthực #nấuănngon
Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt:
Phân đoạn video:
0:00 – Chè đậu xanh nguyên hạt không nát
00:37 – Chọn đậu và ngâm
01:06 – làm phổ tai
01:57 – nấu nước cốt dừa
03:12 – nấu đậu và ủ
04:39 – nấu chè
05:55 – trang trí chè
06:33 – thưởng thức

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh nguyên hạt
Nấu đậu và ướp đường
300gr đậu xanh nguyên hạt
100gr đường cát (ướp đậu)
Nấu chè:
1,2 lít nước nấu đậu
250gr đường phèn
1gr muối
3 lá dứa
Làm Phổ tai
50gr phổ tai khô
20gr đường cát 1 muỗng canh
Làm Nước cốt dừa
200gr nước cốt dừa
3gr bột năng (1 muỗng café)
3gr bột gạo (1 muỗng café)
100ml nước (1/2 chén)
1gr muối
20gr đường (1 muỗng canh)
1 lá dứa
20gr sữa đặc (1 muỗng canh)

Link mua phổ tai nấu chè https://s.shopee.vn/qWo8kXGlB


Youtube Món Ngon Mẹ Nấu: https://www.youtube.com/channel/UC8vZl4AV2yTsQNHAH4nqlCA
Liên hệ với tôi 0977928229 https://www.facebook.com/Nguyen.Duy.Nam.2020

Trang Món Ngon Mẹ Nấu
https://www.facebook.com/MomBestFood.fanpage

Nhóm Món Ngon Tại Nhà Học Miễn Phí”free”
https://www.facebook.com/groups/mon.ngon.nha.lam.hoc.free/
Nhóm Hội đam mê ẩm thực
https://www.facebook.com/groups/hoi.dam.me.am.thuc.foot/
Nhóm Món ngon mẹ nấu Mom’s Best Food
https://www.facebook.com/groups/moms.best.food/
how to cook whole green bean dessert,