Xây dựng, nâng tầm sản phẩm địa phương

Anh Võ Đình Hoàng cùng bộ sản phẩm đèn lồng “Lung linh bài chòi”.

“Made in Da Nang” hứa hẹn sẽ đóng vai trò bảo chứng chất lượng, nâng đỡ và gia tăng giá trị, giúp sản phẩm địa phương tiếp cận thị trường một cách bền vững, minh bạch và hiệu quả hơn.

Đưa văn hóa địa phương vào sản phẩm

Thành phố Đà Nẵng hiện sở hữu nhiều sản phẩm chất lượng cùng đội ngũ doanh nghiệp tâm huyết, sáng tạo, chủ động ứng dụng khoa học-công nghệ và chuyển đổi số. Điều này góp phần tạo nền tảng quan trọng cho phát triển thương mại, sản xuất và tiêu dùng bền vững trong giai đoạn mới.

Là người con của phố cổ Hội An, anh Võ Đình Hoàng, Giám đốc Công ty trách nhiệm hữu hạn Dịch vụ Hoa Nam, quyết tâm phát triển nghề làm đèn lồng truyền thống của địa phương. Từ việc mày mò học hỏi các nghệ nhân trong vùng đến kết hợp những yếu tố hiện đại, anh Hoàng đã cho ra đời những dòng sản phẩm mới lạ, hấp dẫn.

Ban đầu, anh sử dụng nguyên liệu vải truyền thống làm đèn lồng. Là người trẻ, đi sau cho nên anh Hoàng lựa chọn cho mình bước đi “chuẩn chỉnh” trong phát triển sản phẩm. Năm 2018, đèn lồng Dé Lantana của anh trở thành mặt hàng thủ công mỹ nghệ đầu tiên của Hội An được đóng bao bì và có mã vạch hàng hóa, đạt chuẩn OCOP. Từ đó, anh dần định hình con đường phát triển theo hướng thủ công mỹ nghệ xanh, bền vững. Các sản phẩm lồng đèn của Hoa Nam liên tục được đổi mới, sử dụng nguyên liệu thân thiện với môi trường như tre, giấy dừa.

Song song với đó, nhằm lan tỏa giá trị và câu chuyện vùng miền, anh đã đưa văn hóa địa phương lên sản phẩm. Đó là những bộ đèn lồng giấy dừa mang hình ảnh bài chòi, tranh Đông Hồ, mặt nạ tuồng...

Bộ sản phẩm đèn lồng “Lung linh bài chòi” của Hoa Nam được bình chọn là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp thành phố Đà Nẵng năm 2025. “Tôi vẫn chọn hướng đi với sản phẩm thủ công mỹ nghệ xanh. Sắp tới, chúng tôi sẽ đầu tư xưởng sản xuất đèn lồng trang trí, hướng đến nhiều kích cỡ, đa dạng mẫu mã hơn”, anh Võ Đình Hoàng chia sẻ.

Ở làng chài Nam Ô (phường Hải Vân), cơ sở sản xuất nước mắm nhĩ mang thương hiệu “Hương làng cổ” thường xuyên đón các đoàn khách đến tham quan, trải nghiệm du lịch và thưởng thức sản phẩm truyền thống. Anh Bùi Thanh Phú, một người con của làng biển đã phát triển nghề làm nước mắm truyền thống nơi đây gắn với hoạt động du lịch.

Hiện nay, cơ sở của anh có các dòng nước mắm ủ lu sành 1 năm, 2 năm và nước mắm từ tép biển. Trung bình mỗi năm, "Hương làng cổ" đưa ra thị trường khoảng 25.000 lít nước mắm. Cùng với việc kết hợp du lịch trải nghiệm, người dân Nam Ô đang từng bước phục hồi nghề làm nước mắm truyền thống từ bao đời nay.

Đề án “Xây dựng và Phát triển thương hiệu cho các sản phẩm tiêu biểu của thành phố Đà Nẵng, Niềm tin hàng Việt - Made in Da Nang” hướng đến thiết lập một khung giá trị chung, trong đó Nhà nước giữ vai trò kiến tạo thể chế, xây dựng tiêu chuẩn và cơ chế vận hành; doanh nghiệp là chủ thể trực tiếp thực hiện, nâng cao chất lượng sản phẩm; còn người tiêu dùng là trung tâm thụ hưởng và tham gia giám sát uy tín.

Thành phố Đà Nẵng đang sở hữu hệ thống sản phẩm địa phương đa dạng, phong phú, từ miền núi đến đồng bằng, vùng biển. Bên cạnh chất lượng, mỗi sản phẩm đều mang theo câu chuyện riêng, phản ánh nét văn hóa địa phương vào trong từng sản phẩm. Toàn thành phố hiện có 552 sản phẩm OCOP, chưa kể các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm đặc trưng và làng nghề truyền thống. Nhiều sản phẩm không ngừng được nâng cấp về chất lượng, mẫu mã, bao bì, từng bước khẳng định vị thế trên thị trường, góp phần quan trọng vào phát triển kinh tế-xã hội.

Xây dựng thương hiệu chung

Tuy nhiên, thực tiễn cho thấy độ nhận diện chung của sản phẩm Đà Nẵng trên thị trường vẫn còn hạn chế, chưa hình thành được dấu ấn thống nhất, chưa phản ánh đầy đủ tiềm năng, lợi thế và giá trị của sản phẩm. Điều này đặt ra không ít thách thức trong quá trình cạnh tranh và mở rộng thị trường.

Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng đã chỉ đạo Sở Công thương chủ trì, phối hợp cùng Ủy ban Mặt trận Tổ quốc thành phố và Hiệp hội Nữ doanh nhân nghiên cứu xây dựng Đề án “Xây dựng và Phát triển thương hiệu cho các sản phẩm tiêu biểu của thành phố Đà Nẵng, Niềm tin hàng Việt - Made in Da Nang”. Đề án hướng đến thiết lập một khung giá trị chung, trong đó Nhà nước giữ vai trò kiến tạo thể chế, xây dựng tiêu chuẩn và cơ chế vận hành; doanh nghiệp là chủ thể trực tiếp thực hiện, nâng cao chất lượng sản phẩm; còn người tiêu dùng là trung tâm thụ hưởng và tham gia giám sát uy tín.

Phó Chủ tịch Thường trực Hội Làng nghề truyền thống nước mắm Nam Ô Bùi Thanh Phú tâm sự: “Khi thành phố xây dựng một thương hiệu chung không chỉ khẳng định sản phẩm của các đơn vị, doanh nghiệp mà còn tăng thêm giá trị, uy tín cho những sản phẩm làng nghề, sản phẩm của cộng đồng”.

Theo định hướng đó, nhãn hiệu chứng nhận “Made in Da Nang” không nhằm thay thế thương hiệu của doanh nghiệp mà đóng vai trò bảo chứng chất lượng, giúp sản phẩm địa phương tiếp cận thị trường một cách bền vững hơn.

Anh Võ Đình Hoàng, Giám đốc Công ty trách nhiệm hữu hạn Dịch vụ Hoa Nam hy vọng: “Tôi đặt niềm tin vào dự án của thành phố. Với sự sáng tạo của Đà Nẵng, sản phẩm thủ công mỹ nghệ nói riêng, sản phẩm của Đà Nẵng nói chung sẽ có thêm “bệ đỡ” để phát triển mạnh mẽ hơn”.

Đến nay, các đơn vị đã tham khảo ý kiến, góp ý của nhiều đại biểu, chuyên gia, nhà khoa học, hiệp hội và cộng đồng doanh nghiệp, nhằm thống nhất, hoàn thiện Đề án theo hướng minh bạch, đồng bộ, có tính lan tỏa và khả năng triển khai cao trong thực tiễn. Qua đó, xây dựng các cơ chế, chính sách hỗ trợ phù hợp, tạo niềm tin để doanh nghiệp yên tâm tham gia và đồng hành cùng thành phố trong quá trình phát triển thương hiệu sản phẩm địa phương.

Giám đốc Sở Công thương thành phố Đà Nẵng Lê Thị Kim Phương nhấn mạnh: Việc xây dựng và phát triển thương hiệu cho các sản phẩm chất lượng của thành phố là giải pháp cần thiết, mang ý nghĩa chiến lược, nhằm tạo sự thống nhất trong nhận diện, nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm, đồng thời củng cố, lan tỏa niềm tin của thị trường đối với hàng hóa sản xuất tại Đà Nẵng.

THANH TÂM