Xã Nam Phù: Tiếp tục 'quét' điểm nghẽn an toàn thực phẩm tại chợ dân sinh

Đoàn tập trung kiểm tra các hộ kinh doanh thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn, hàng khô, gia vị và các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu. Nội dung kiểm tra gồm: Giấy tờ chứng minh nguồn gốc hàng hóa, điều kiện bảo quản thực phẩm, nhãn mác, hạn sử dụng, vệ sinh môi trường, trang thiết bị và dụng cụ phục vụ kinh doanh.

Đoàn kiểm tra liên ngành xã Nam Phù kiểm tra ATTP tại chợ dân sinh thôn Tương Chúc. Ảnh: Phương Xuyến

Đồng thời, lực lượng chức năng tiến hành lấy mẫu rau củ, giò, chả và một số sản phẩm thực phẩm phục vụ xét nghiệm, đánh giá nguy cơ mất ATTP.

Qua kiểm tra cho thấy, phần lớn các hộ kinh doanh tại chợ Tương Chúc đã có chuyển biến tích cực trong nhận thức và ý thức chấp hành quy định về ATTP. Nhiều quầy hàng được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ; thực phẩm được phân loại, bảo quản tốt hơn; nguồn gốc hàng hóa tương đối rõ ràng.

Tuy nhiên, đoàn kiểm tra cũng chỉ rõ một số tồn tại như điều kiện vệ sinh tại một số khu vực chưa bảo đảm. Đoàn yêu cầu khắc phục ngay, đồng thời kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn nhằm nâng cao ý thức trách nhiệm của các hộ kinh doanh.

Lực lượng chức năng kiểm tra an toàn của từng sản phẩm. Ảnh: Phương Xuyến

Ông Nguyễn Trung Kiên, Phó Trưởng Phòng Kinh tế xã Nam Phù cho biết, địa phương đang triển khai đồng bộ kế hoạch khắc phục những điểm nghẽn trong công tác bảo đảm ATTP tại chợ dân sinh, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố theo chỉ đạo của UBND thành phố Hà Nội.

“Xã Nam Phù xác định công tác bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ trọng tâm, gắn trực tiếp với sức khỏe nhân dân và chất lượng đời sống cộng đồng. Triển khai theo nguyên tắc 6 rõ: Rõ người, rõ việc, rõ thời gian, rõ trách nhiệm, rõ mặt hàng kinh doanh và rõ thẩm quyền. Các đoàn kiểm tra liên ngành sẽ duy trì kiểm tra thường xuyên, đột xuất; kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm để tạo chuyển biến thực chất trong nhận thức và hành động của các hộ kinh doanh”, ông Nguyễn Trung Kiên nhấn mạnh.

Theo kế hoạch, 100% hộ kinh doanh tại các chợ dân sinh trên địa bàn được yêu cầu ký cam kết bảo đảm ATTP, cung cấp hồ sơ chứng minh nguồn gốc sản phẩm và thực hiện ghi chép nhật ký kinh doanh hằng ngày. Các tiểu thương phải tham gia tập huấn kiến thức ATTP, khám sức khỏe định kỳ và sử dụng đầy đủ bảo hộ khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Điểm mới trong đợt kiểm tra lần này là việc triển khai xét nghiệm nhanh ngay tại hiện trường, nhằm kịp thời phát hiện nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Chính quyền địa phương khẳng định sẽ công khai các trường hợp vi phạm theo quy định để nâng cao tính răn đe, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Các hộ kinh doanh ký cam kết ATTP. Ảnh: Phương Xuyến

Bà Nguyễn Thị Mừng, hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ Tương Chúc chia sẻ: “Ban quản lý chợ và lực lượng chức năng thường xuyên tuyên truyền, nhắc nhở về quy định ATTP nên các hộ kinh doanh cũng nâng cao ý thức hơn trong việc giữ gìn vệ sinh, bảo quản hàng hóa và chuẩn bị đầy đủ giấy tờ liên quan”.

Là hộ kinh doanh tạp hóa lâu năm tại chợ Tương Chúc, bà Lã Thị Dung cho biết: “Chúng tôi luôn quan tâm đến công tác an toàn thực phẩm, chuẩn bị đầy đủ hóa đơn, giấy tờ nguồn gốc hàng hóa. Những góp ý của đoàn kiểm tra, chúng tôi nghiêm túc tiếp thu và khắc phục ngay để kinh doanh an toàn, lâu dài”.

Bảo Thoa