Theo gió biển về Hải Thanh

Bà Nguyễn Thị Thơ, trò chuyện với du khách về làng nghề.

Biển Hải Thanh (phường Tĩnh Gia) nằm cách phường trung tâm khoảng 60km về phía Nam, đường bờ biển dài gần 4km với cát mịn, làn nước trong, những ghềnh đá và triền núi ôm lấy bờ biển, tạo nên một không gian vừa khoáng đạt, vừa bình yên. Nhưng điều tạo nên sức hút ở Hải Thanh không chỉ là cảnh sắc, mà còn là không gian văn hóa “đậm đặc” vùng biển với làng nghề nước mắm Ba Làng - một trong những làng nghề truyền thống lâu đời và nổi tiếng nhất xứ Thanh.

Từ tờ mờ sáng, bãi biển đã rộn ràng cảnh tàu thuyền từ ngoài khơi trở về. Từng con sóng đưa những chiếc thuyền đầy ắp cá tôm cập bến. Trên bờ, người chờ sẵn để kéo thuyền, người chuẩn bị sọt đựng, người nhanh tay phân loại từng mẻ cá vừa được đưa lên. Tiếng gọi nhau, tiếng cười xen lẫn tiếng sóng tạo nên âm thanh đặc trưng của một làng biển đang bắt đầu ngày mới. Hải sản được phân loại ngay sau khi lên bờ. Nhịp làm việc diễn ra nhanh nhưng không hề hỗn loạn. Mỗi người đều biết chính xác công việc của mình, từ kéo lưới, gỡ cá, chuyển hàng đến vá lại những tấm lưới chuẩn bị cho chuyến biển tiếp theo. Hiếm có vùng biển nào ở Thanh Hóa mà hoạt động du lịch và nhịp sống mưu sinh của ngư dân song hành tự nhiên như nơi đây, tạo nên những trải nghiệm chân thực cho du khách.

Hòa chung vào không khí ấy, du khách trở thành người quan sát gần gũi, đi theo ngư dân từ lúc tàu cập bến, chứng kiến từng mẻ lưới được kéo lên, từng con cá còn ánh bạc dưới nắng sớm, cảm nhận được thành quả của một đêm lênh đênh ngoài khơi. Đặc biệt, người dân nơi đây rất thân thiện với khách du lịch, họ sẵn sàng giới thiệu và bán cho du khách những mẻ tôm, cá tươi ngon nhất, chỉ bảo cách bảo quản để mọi người có thể mang về làm quà cho gia đình.

Cuộc sống mưu sinh ven biển, một trong những điều thú vị thu hút du khách.

Khi mặt trời lên cao, từng chuyến hải sản di chuyển đến chợ, du khách tiếp tục hành trình đến với mỏm đá Mặt trời tại biển Hải Thanh (người dân địa phương gọi là mỏm đá Thủi). Những khối đá lớn xếp chồng lên nhau, vươn mình ra biển như cánh tay ôm lấy sóng là điểm check-in nổi tiếng. Ở nơi mỏm đá Mặt Trời, ngắm nhìn bình minh nhô lên từ từ cũng là trải nghiệm rất đáng nhớ.

Theo gió biển về Hải Thanh, du khách không thể bỏ qua hành trình khám phá làng nghề nước mắm Ba Làng, với hàng trăm năm tuổi đời. Làng nghề nằm ngay sát bờ biển, hiện có hàng trăm hộ dân với hàng nghìn lao động gắn bó với nghề. Từ những con đường nhỏ dẫn vào làng, du khách đã dễ dàng cảm nhận mùi thơm nồng đặc trưng của nước mắm lan tỏa từ hàng nghìn bể chượp, dãy chum sành phơi mình dưới nắng. Người dân ở đây rất thân thiện, du khách vào bất kỳ cơ sở sản xuất nào cũng được chào đón, tiếp đãi thân tình. Người dân sẵn sàng chia sẻ từ cách chọn cá tươi, tỷ lệ phối trộn với muối đến quá trình ủ chượp kéo dài hàng năm để tạo nên thứ nước mắm có màu cánh gián, vị đậm và hương thơm tự nhiên. Bà Nguyễn Thị Thơ (73 tuổi), gần 60 làm nghề nước mắm chia sẻ: “Chúng tôi rất vui khi ngày càng nhiều khách du lịch đến tham quan, trải nghiệm và lắng nghe câu chuyện làng nghề. Chúng tôi không đặt nặng việc bán hàng mà chủ yếu để khách hiểu về làng nghề, về văn hóa vùng biển và mong muốn được lan tỏa vẻ đẹp quê hương”. Bởi vậy, hành trình đến Ba Làng không chỉ dừng lại ở việc mua sản phẩm làm quà mà là cơ hội để khám phá một làng nghề trăm tuổi, hiểu hơn về đất và người Thanh Hóa.

Một góc biển Hải Thanh.

Sau một ngày tìm hiểu văn hóa địa phương, khi chiều xuống, du khách có thể trở lại bãi tắm hoặc chọn ngồi trên những ghềnh đá hướng ra biển ngắm hoàng hôn. Mặt biển càng về cuối chiều càng nhiều màu sắc, từ sắc xanh chuyển dần sang màu vàng rồi tím sẫm. Một ngày theo chân ngư dân, ghé thăm làng nghề, lắng nghe những câu chuyện về biển và về nghề nước mắm, khung cảnh ấy mang đến cảm xúc trọn vẹn cho hành trình khám phá Hải Thanh, để biển không còn chỉ là nơi để ngắm, mà trở thành nơi để hiểu.

Trong xu hướng du lịch trải nghiệm ngày càng được nhiều người lựa chọn, Hải Thanh không có những khu vui chơi hay các dịch vụ sôi động nhưng sức hút của vùng biển này nằm ở những điều gần gũi và giản dị. Chính điều ấy khiến cho hành trình đến với nắng, với gió, với mặn mòi của biển hấp dẫn hơn, nhớ thương mãi vì còn được chạm đến nhịp sống của người dân, văn hóa và ký ức của một vùng đất.

Bài và ảnh: Vân Anh

Nếu tìm kiếm một vùng biển để nghỉ dưỡng, Hải Thanh có thể không phải cái tên đầu tiên được nhắc đến. Nhưng nếu muốn khám phá cuộc sống làng chài, nét đẹp văn hóa vùng biển thì Hải Thanh là điểm trải nghiệm mà ai đã đến có thể sẽ nhớ mãi.