'Tết Chung Vị': Sự kiện giao lưu văn hóa ẩm thực Việt - Lào đặc sắc

Diễn ra vào chiều ngày 21/3 tại Ký túc xá của Học viện Báo chí và Tuyên truyền (Hà Nội), sự kiện “Tết Chung Vị” hướng tới việc tạo dựng một sân chơi giao lưu văn hóa dành cho sinh viên Việt Nam và Lào, cùng cộng đồng quan tâm đến văn hóa truyền thống.

Mâm cỗ Việt – Lào được sinh viên trưng bày tại sự kiện “Tết Chung Vị”. Ảnh: Ban Tổ chức

Phát biểu tại sự kiện, đại diện Ban Tổ chức (BTC) nhấn mạnh: “Ẩm thực không chỉ đơn thuần là những món ăn mà còn là “người kể chuyện” của văn hóa, lưu giữ ký ức và kết nối các thế hệ. Thông qua “Tết Chung Vị”, sinh viên Việt Nam và Lào có cơ hội tìm hiểu sâu hơn về nét tương đồng và khác biệt trong văn hóa ẩm thực, từ đó tăng cường sự thấu hiểu và gắn kết”.

Sinh viên Việt Nam và Lào cùng trải nghiệm, thưởng thức các món ăn đặc trưng ngày Tết. Ảnh: BTC

Trong khuôn khổ chương trình, sinh viên hai nước đã chuẩn bị và giới thiệu những mâm cỗ mang đậm dấu ấn văn hóa dân tộc. Mâm cỗ Việt có canh mộc, gà luộc, bánh chưng, rau củ quả luộc, nem rán truyền thống, xôi gấc; trong khi mâm cỗ Lào nổi bật với gỏi đu đủ, xôi Lào, lạp Lào, bánh chuối hấp. Mỗi món ăn đều thể hiện hương vị đặc trưng và chứa đựng những câu chuyện về phong tục, nếp sống và bản sắc văn hóa của mỗi quốc gia.

Điểm nhấn của chương trình là phần thi giao lưu ẩm thực giữa các đội chơi. Thông qua các thử thách như nhận diện nguyên liệu, đoán từ khóa hay bày biện mâm cỗ, các đội thể hiện sự khéo léo, sáng tạo và truyền tải thông điệp về tinh thần sẻ chia và tình hữu nghị Việt – Lào.

Các phần trò chơi thu hút sự hưởng ứng nhiệt tình từ đông đảo khán giả. Ảnh: BTC

Bên cạnh đó, chương trình còn có phần giao lưu văn nghệ với bài hát “Rừng tươi mát” và bài múa “Tấm lòng Lào – Việt” do sinh viên Lào trình diễn, góp phần tạo nên không khí sôi nổi, đậm đà bản sắc và thu hút sự cổ vũ của đông đảo khán giả.

Tiết mục múa “Tấm lòng Lào – Việt” do sinh viên Lào trình diễn. Ảnh: BTC

Là khán giả tham dự chương trình, Hoàng Thị Hồng Hải, sinh viên Học viện Báo chí và Tuyên truyền, cho rằng “Tết Chung Vị” là hoạt động ý nghĩa khi không chỉ mang đến cơ hội thưởng thức những món ăn đặc trưng mà còn giúp sinh viên hiểu thêm về văn hóa Lào. Theo Hồng Hải, các hoạt động như trang trí mâm cỗ hay giao lưu tại sự kiện đã góp phần tạo nên không khí gần gũi, tăng sự kết nối giữa sinh viên hai nước.

Sinh viên Việt Nam và Lào chụp ảnh lưu niệm sau khi kết thúc sự kiện “Tết Chung Vị”. Ảnh: BTC

Khép lại bằng phần trao giải cho các đội thi xuất sắc và hoạt động chụp ảnh lưu niệm, “Tết Chung Vị” đã để lại nhiều ấn tượng đẹp trong lòng người tham dự. Chương trình đã góp phần lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống, đồng thời vun đắp tình hữu nghị Việt Nam – Lào trong môi trường sinh viên.

Hà Mi