Táo kết hợp với 3 nguyên liệu quen thuộc giúp thư giãn, hỗ trợ giấc ngủ

Khó ngủ, ngủ chập chờn hay thức giấc giữa đêm là tình trạng khá phổ biến. Nguyên nhân có thể liên quan đến căng thẳng, lo âu, chế độ ăn uống không hợp lý, sử dụng chất kích thích vào buổi tối hoặc mắc các bệnh lý như trào ngược dạ dày thực quản, đau mạn tính hay rối loạn giấc ngủ.

Bên cạnh việc điều trị nguyên nhân nếu có bệnh lý, việc xây dựng thói quen sinh hoạt khoa học, ăn tối vừa phải, hạn chế đồ uống chứa caffeine và lựa chọn một số thức uống ấm trước khi ngủ có thể giúp cơ thể thư giãn hơn.

Táo là loại trái cây giàu chất xơ, vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa như polyphenol. Mặc dù chưa có bằng chứng cho thấy táo có tác dụng điều trị mất ngủ, nhưng hương thơm dịu nhẹ cùng việc sử dụng dưới dạng nước ấm có thể giúp nhiều người cảm thấy dễ chịu, hỗ trợ quá trình thư giãn trước giờ đi ngủ.

1. Táo kết hợp sơn tra và vỏ quýt: Hỗ trợ tiêu hóa sau bữa tối

Các thức uống từ táo kết hợp với một số nguyên liệu tạo cảm giác thư giãn trước giờ ngủ.

Nguyên liệu: 1 quả táo, 5g sơn tra khô, 3g vỏ quýt khô.

Cách thực hiện: Rửa sạch các nguyên liệu; đun sơn tra và vỏ quýt với khoảng 500 ml nước trong 5 phút, sau đó cho táo đã cắt miếng vào, nấu thêm khoảng 8 phút rồi tắt bếp; có thể uống khi còn ấm và ăn cả phần táo.

Theo y học cổ truyền, sơn tra có tác dụng tiêu thực, hỗ trợ tiêu hóa, còn vỏ quýt (trần bì) giúp kiện tỳ, lý khí và giảm đầy bụng. Dưới góc độ dinh dưỡng hiện đại, sơn tra chứa nhiều polyphenol và acid hữu cơ có thể hỗ trợ tiêu hóa sau bữa ăn nhiều chất béo. Vỏ quýt chứa flavonoid và tinh dầu tạo mùi thơm dễ chịu, trong khi táo cung cấp pectin giúp tăng cường sức khỏe đường ruột.

Nếu cảm giác khó ngủ liên quan đến việc ăn quá no hoặc đầy bụng vào buổi tối, thức uống này có thể giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng hơn. Tuy nhiên, người có tiền sử viêm loét dạ dày hoặc tăng tiết acid nên thận trọng khi sử dụng sơn tra vì vị chua có thể làm tăng cảm giác khó chịu.

2. Táo kết hợp bí đao và gừng: Thức uống ấm giúp cơ thể thư giãn

Nguyên liệu táo đỏ và kỷ tử.

Nguyên liệu: Nửa quả táo, 100g bí đao, 2 lát gừng.

Cách thực hiện: Cho bí đao và gừng vào khoảng 600 ml nước, đun khoảng 6 phút. Sau đó bạn thêm táo đã cắt miếng, tiếp tục nấu thêm khoảng 5 phút rồi dùng khi còn ấm.

Theo y học cổ truyền, bí đao có tính mát, giúp thanh nhiệt, còn gừng có tính ấm, giúp tán hàn, hỗ trợ tiêu hóa. Việc kết hợp hai nguyên liệu này nhằm cân bằng tính hàn - nhiệt trong món uống. Gừng có thể giúp giảm cảm giác đầy bụng, buồn nôn và hỗ trợ tiêu hóa ở một số người. Bí đao chứa nhiều nước, ít năng lượng, còn táo bổ sung chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa.

Đây là thức uống phù hợp với những người muốn thay thế các loại đồ uống nhiều đường vào buổi tối. Tuy nhiên, không có bằng chứng cho thấy thức uống này có thể điều trị mất ngủ hoặc giúp ngủ sâu ở tất cả mọi người.

3. Táo kết hợp táo đỏ và kỷ tử: Dưỡng huyết, an thần

Nguyên liệu: 1 quả táo, 3 quả táo đỏ (đại táo) bỏ hạt, 5g kỷ tử.

Cách thực hiện: Cho táo và táo đỏ vào khoảng 500 ml nước, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút. Sau đó thêm kỷ tử, nấu thêm khoảng 2 phút rồi thưởng thức khi còn ấm.

Theo y học cổ truyền, đại táo có tác dụng bổ tỳ, dưỡng huyết, an thần; kỷ tử giúp bổ can thận và dưỡng âm. Các nghiên cứu hiện đại cho thấy táo đỏ và kỷ tử chứa vitamin, khoáng chất cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa như polysaccharide, carotenoid và polyphenol... góp phần bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Việc thưởng thức một cốc nước ấm trước khi ngủ kết hợp với môi trường ngủ yên tĩnh, hạn chế ánh sáng xanh và duy trì giờ ngủ đều đặn có thể mang lại hiệu quả tích cực hơn đối với chất lượng giấc ngủ.

Lưu ý, nếu tình trạng mất ngủ kéo dài trên ba tháng, xảy ra ít nhất ba đêm mỗi tuần hoặc ảnh hưởng đến công việc và sinh hoạt hằng ngày, người bệnh nên đi khám để được xác định nguyên nhân.

Mời bạn xem thêm:

Bệnh nhân đái tháo đường có cần kiêng hoa quả ngọt?

BS. Tăng Minh Hoa