Sức sống hàng Việt mang đặc sản Huế đến Thủ đô

Đưa hồn cốt xứ Huế đến gần hơn với người tiêu dùng

Chương trình do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước - Bộ Công Thương phối hợp với Sở Công Thương thành phố Huế, TikTok Shop và Công ty Cổ phần Thanh toán Quốc gia Việt Nam (NAPAS) tổ chức, tiếp tục khẳng định vai trò là cầu nối đưa hàng Việt chất lượng cao đến gần hơn với người tiêu dùng trong nước thông qua mô hình kết hợp giữa trưng bày trực tiếp và livestream trên nền tảng số.

Sức sống hàng Việt số 8 với chủ đề "Huế Thương" diễn ra từ ngày 26 - 28/6 tại Không gian giới thiệu sản phẩm Việt Nam, số 62 Tràng Tiền, Hà Nội

Các sản phẩm tham gia chương trình

Qua 8 kỳ tổ chức, Sức sống hàng Việt từng bước trở thành điểm hẹn xúc tiến thương mại mới, nơi mỗi địa phương có cơ hội kể câu chuyện về sản phẩm, về con người và văn hóa bản địa theo cách gần gũi, sinh động hơn. Không đơn thuần là một chương trình bán hàng, đây còn là không gian để doanh nghiệp, hợp tác xã và các hộ sản xuất tiếp cận phương thức kinh doanh hiện đại, tận dụng sức mạnh của thương mại điện tử để mở rộng thị trường.

Ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước tìm hiểu các sản phẩm của Huế

Lựa chọn Huế làm chủ đề của số phát sóng lần này cũng mang nhiều ý nghĩa. Không chỉ nổi tiếng với di sản văn hóa, vùng đất cố đô còn sở hữu hệ thống làng nghề truyền thống, sản vật địa phương và những đặc sản đã trở thành thương hiệu trong lòng người tiêu dùng nhiều thế hệ.

Tại không gian "Huế Thương", người dân Hà Nội có dịp thưởng thức bánh bột lọc gói lá chuối của Huế O Na, các sản phẩm mắm ruốc, tôm chua Chân Mây - Lăng Cô, mè xửng Thiên Hương, trà sen, hạt sen sấy, trà atiso đỏ, tinh dầu tràm, phấn nụ cung đình, cùng nhiều sản phẩm thủ công như túi cỏ bàng, áo dài và khăn lụa vẽ tay.

Người tiêu dùng Hà Nội thích thú với các sản phẩm của Huế

Điểm nhấn của chương trình là phiên livestream trên nền tảng TikTok với sự đồng hành của diễn viên Ngô Lệ Quyên, mang đến góc nhìn gần gũi về từng sản phẩm, giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn câu chuyện phía sau mỗi đặc sản thay vì chỉ đơn thuần mua bán.

Đằng sau mỗi sản phẩm xuất hiện tại "Huế Thương" là câu chuyện gìn giữ nghề truyền thống, gìn giữ vùng nguyên liệu và khát vọng đưa đặc sản quê hương bước ra thị trường rộng lớn hơn.

Tinh dầu tràm là sản phẩm nổi tiếng của Huế

Lần đầu tiên tham gia bán hàng qua livestream, trao đổi với phóng viên Báo Công Thương, chị Ngô Phương Thảo, đại diện Công ty TNHH Tinh dầu Cung đình Vỹ Dạ, mang đến những sản phẩm gia truyền như dầu tràm, dầu xoa bóp thảo dược và phấn nụ cung đình.

Theo chị Thảo, đây đều là những sản phẩm được lưu truyền qua nhiều thế hệ trong gia đình. Dầu xoa bóp được ngâm từ rượu cùng nhiều loại thảo dược như tràm, quế và các dược liệu bản địa, hỗ trợ thư giãn cơ, giảm đau nhức. Trong khi đó, dầu tràm từ lâu đã gắn bó với đời sống người dân miền Trung, đặc biệt là phụ nữ sau sinh và trẻ nhỏ.

"Lần đầu tiên doanh nghiệp tham gia bán hàng qua livestream nên chúng tôi cũng rất háo hức. Chúng tôi mong các sản phẩm sẽ được nhiều người tiêu dùng biết đến hơn, giúp doanh nghiệp nhỏ có thêm cơ hội phát triển thương hiệu", chị Thảo chia sẻ.

Theo đại diện doanh nghiệp, điều mà các cơ sở sản xuất nhỏ mong muốn không chỉ là mở rộng thị trường tiêu thụ mà còn được tiếp cận nhiều hơn với các chương trình xúc tiến thương mại của Bộ Công Thương và Sở Công Thương để học hỏi các phương thức bán hàng mới, tiếp cận đa dạng nhóm khách hàng thông qua nền tảng số.

Khách nước ngoài thích thú với sản phẩm nón Huế

Cũng mang đến chương trình câu chuyện gìn giữ sản vật địa phương là Mộc Truly Huế với dòng Bạch Liên Ngự Trà được chế biến từ giống sen trắng cổ Huế.

Chị Phạm Thị Diệu Huyền, Founder Mộc Truly Huế cho biết doanh nghiệp hiện phát triển vùng nguyên liệu khoảng 20 ha, trong đó có 15 ha tự sản xuất và khoảng 5 ha liên kết với nông dân địa phương. Đây là giống sen trắng từng được trồng tại nhiều khu vực gắn với Hoàng thành và các lăng tẩm triều Nguyễn.

Từ vùng nguyên liệu này, doanh nghiệp phát triển nhiều sản phẩm như trà sen, trà lá sen, trà tim sen, trà củ sen, hạt sen sấy cùng nhiều đặc sản khác nhằm mang trọn hương vị Huế đến với người tiêu dùng.

"Tôi mong thông qua chương trình, người tiêu dùng biết nhiều hơn về sen trắng cổ Huế - một sản vật rất đặc trưng của địa phương và cũng là một giá trị đáng tự hào của nông sản Việt Nam", chị Huyền chia sẻ.

Theo chị Huyền, làm nông nghiệp tại miền Trung chưa bao giờ là câu chuyện dễ dàng. Trong suốt sáu năm phát triển vùng nguyên liệu, doanh nghiệp nhiều lần chịu ảnh hưởng nặng nề bởi bão lũ. Có những diện tích sen mất trắng hoàn toàn sau thiên tai. Chính vì năng suất thấp, nhiều hộ dân không còn mặn mà với giống sen trắng truyền thống.

Để duy trì vùng nguyên liệu, doanh nghiệp lựa chọn cách liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm cho người dân, đồng thời đầu tư chế biến sâu nhằm nâng cao giá trị cây sen thay vì chỉ bán nguyên liệu.

"Tôi luôn cam kết bao tiêu sản phẩm để bà con yên tâm sản xuất. Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng tích cực học hỏi, đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử, tham gia nhiều hội nghị, hội chợ để mở rộng thị trường", chị Huyền cho biết.

Nhờ đầu tư bài bản, các sản phẩm trà sen của doanh nghiệp hiện đã đạt chứng nhận OCOP, có các tiêu chuẩn phục vụ xuất khẩu và đã tiếp cận thị trường Hoa Kỳ.

Tuy nhiên, theo chị Huyền, các doanh nghiệp nông nghiệp tại miền Trung vẫn còn hạn chế về cơ hội tiếp cận người tiêu dùng so với các địa phương lớn như Hà Nội hay TP. Hồ Chí Minh.

"Chúng tôi rất mong sẽ có thêm nhiều chương trình như Sức sống hàng Việt để những đặc sản của Huế cũng như nông sản Việt Nam được lan tỏa nhiều hơn. Điều quan trọng không chỉ là bán được sản phẩm mà còn để người tiêu dùng hiểu câu chuyện phía sau, hiểu vì sao một sản phẩm lại có giá trị như vậy", chị Huyền bày tỏ.

Thực tế, mô hình kết hợp giữa trưng bày trực tiếp với livestream đang mở ra hướng đi mới cho hoạt động xúc tiến thương mại. Thay vì chỉ giới thiệu sản phẩm tại hội chợ, doanh nghiệp còn có cơ hội tiếp cận hàng triệu người tiêu dùng trên môi trường số, mở rộng phạm vi quảng bá vượt ra ngoài giới hạn địa lý.

Đó cũng chính là mục tiêu mà chương trình Sức sống hàng Việt đang hướng tới: không chỉ hỗ trợ doanh nghiệp bán hàng mà còn giúp các chủ thể sản xuất từng bước thích ứng với phương thức kinh doanh hiện đại, nâng cao năng lực cạnh tranh trong bối cảnh chuyển đổi số diễn ra mạnh mẽ.

Sản phẩm của Mộc Truly Huế làm từ sen trắng Huế

Từ những chiếc bánh bột lọc dân dã, thanh trà, hạt sen, mè xửng đến tà áo dài hay chiếc túi cỏ bàng mang đậm dấu ấn làng nghề, mỗi sản phẩm xuất hiện tại "Huế Thương" đều mang theo câu chuyện về con người, văn hóa và bản sắc của vùng đất cố đô. Khi những câu chuyện ấy được kể bằng ngôn ngữ của công nghệ số, qua những phiên livestream giàu tính tương tác ngay giữa lòng Thủ đô, sức sống của hàng Việt không chỉ được đo bằng doanh số bán hàng, mà còn được khẳng định bằng khả năng chinh phục người tiêu dùng bằng chính giá trị văn hóa và chất lượng sản phẩm. Đó cũng là con đường để những đặc sản địa phương tiếp tục vươn xa, góp phần phát triển thị trường trong nước, đồng thời gìn giữ và lan tỏa những giá trị truyền thống của Việt Nam trong giai đoạn mới.

Giữa lòng phố Tràng Tiền - nơi hội tụ nhiều thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước - những ngày cuối tháng 6 trở nên đặc biệt hơn khi sắc màu văn hóa Huế hiện diện qua chương trình Sức sống hàng Việt số 8 với chủ đề "Huế Thương", diễn ra từ ngày 26 - 28/6 tại Không gian giới thiệu sản phẩm Việt Nam, số 62 Tràng Tiền, Hà Nội.

Phương Lan