Rabobank dự báo thị trường thịt lợn toàn cầu năm 2026: Nguồn cung thắt chặt thúc đẩy giá

Theo báo cáo phân tích mới nhất từ Rabobank, thị trường thịt lợn toàn cầu trong năm 2026 sẽ được định hình bởi sự sụt giảm tổng đàn, các rào cản thương mại mới và áp lực từ dịch bệnh. Các chuyên gia dự báo nguồn cung dồi dào sẽ giữ giá ở mức thấp trong nửa đầu năm 2026, tuy nhiên tình trạng khan hiếm nguồn cung trong nửa cuối năm sẽ là động lực chính hỗ trợ giá phục hồi.

Thị trường thịt lợn toàn cầu dự kiến sẽ có sự phục hồi về giá vào nửa cuối năm 2026.

Trung Quốc chủ động giảm đàn nái để giải quyết dư cung

Tại Trung Quốc, thị trường thịt lợn lớn nhất thế giới, mục tiêu hàng đầu là giảm quy mô đàn nái nhằm cân bằng lại cung cầu. Các công ty chăn nuôi hàng đầu được định hướng cắt giảm 1 triệu con lợn nái trong giai đoạn từ tháng 9/2025 đến tháng 1/2026. Kết hợp với xu hướng thu hẹp quy mô của các doanh nghiệp vừa, tổng đàn lợn nái của Trung Quốc dự kiến sẽ giảm xuống còn 39 triệu con vào năm 2026, từ mức 40,3 triệu con hồi tháng 9/2025.

Áp lực dịch bệnh cản trở tăng trưởng tại Mỹ và Liên minh châu Âu

Ngành chăn nuôi tại các khu vực sản xuất trọng điểm khác cũng đang đối mặt với nhiều thách thức kỹ thuật. Tại Mỹ, việc tái đàn diễn ra chậm chạp do ảnh hưởng của dịch bệnh PRRS (Hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn). Trong khi đó, Liên minh châu Âu (EU) đang phải đối phó với sự bùng phát của dịch tả lợn châu Phi (ASF) trên lợn rừng tại Tây Ban Nha kể từ tháng 11/2025.

Ngoài yếu tố dịch bệnh, các nhà sản xuất EU còn chịu áp lực lớn từ thuế chống bán phá giá do Trung Quốc áp đặt. Điều này diễn ra trong bối cảnh tốc độ tăng trưởng đàn lợn nái tại khu vực này vốn đã bị hạn chế trong suốt năm 2025.

Sự thay đổi trong dòng chảy thương mại quốc tế

Báo cáo của Rabobank chỉ ra hiệu suất thương mại không đồng nhất giữa các quốc gia. Trong năm 2025, Brazil ghi nhận mức tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng 12%, trái ngược với xu hướng sụt giảm tại Mỹ và Canada. Bước sang năm 2026, các quốc gia nhập khẩu lớn đang có những điều chỉnh chính sách đáng kể:

Mexico: Áp dụng hạn ngạch nhập khẩu đối với các nhà cung cấp không thuộc FTA và tiến hành điều tra chống bán phá giá đối với thịt lợn từ Mỹ.
Trung Quốc: Áp thuế chống bán phá giá đối với sản phẩm nhập khẩu từ EU.
Nhật Bản và Philippines: Duy trì lệnh cấm nhập khẩu thịt lợn từ Tây Ban Nha do lo ngại dịch ASF.

Thách thức an toàn sinh học tại Đông Nam Á

Sức khỏe đàn gia súc vẫn là biến số khó lường nhất trong năm 2026. Dịch ASF tiếp tục lan rộng tại Việt Nam và Philippines, gây khó khăn cho nỗ lực phục hồi sản xuất nội địa. Tại Tây Ban Nha, dù dịch bệnh chưa xâm nhập sâu vào các đàn nuôi thương phẩm, nhưng toàn ngành đang phải thắt chặt các biện pháp an toàn sinh học và kiểm soát dịch bệnh nghiêm ngặt hơn để bảo vệ thị trường xuất khẩu.

Thành Vinh