Ra mắt mô hình 'Smart Canteen - căng tin thông minh, an toàn thực phẩm' tại xã Bình Minh

Lãnh đạo xã Bình Minh tặng hoa chúc mừng Trường THCS Cao Viên. Ảnh: PV

Thông tin tại chương trình, lãnh đạo Trường THCS Cao Viên cho biết, trong những năm gần đây, vấn đề an toàn thực phẩm trong trường học ngày càng được xã hội đặc biệt quan tâm. Đối với nhà trường, việc bảo đảm cho học sinh được sử dụng những thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng, được chế biến và bảo quản đúng quy trình là nhiệm vụ hết sức quan trọng, góp phần bảo vệ sức khỏe, thể chất và sự phát triển toàn diện của các em.

Nhận thức rõ trách nhiệm đó, Trường THCS Cao Viên đã chủ động nghiên cứu, xây dựng và triển khai mô hình “Smart Canteen - Căng tin thông minh, an toàn thực phẩm” với mục tiêu tạo dựng một môi trường ăn uống an toàn - minh bạch - hiện đại, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của học sinh, phụ huynh và xã hội.

Trong quá trình triển khai mô hình, nhà trường đã tiến hành khảo sát, đánh giá thực trạng hoạt động của căng tin; xây dựng kế hoạch thực hiện với lộ trình cụ thể; đồng thời nâng cấp cơ sở vật chất, sắp xếp lại khu vực chế biến và phục vụ theo hướng khoa học, bảo đảm quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Lãnh đạo xã Bình Minh tham quan mô hình “Smart Canteen - Căng tin thông minh, an toàn thực phẩm” tại Trường THCS Cao Viên. Ảnh: PV

Bên cạnh đó, nhà trường đã phối hợp với các đơn vị cung cấp giải pháp công nghệ để xây dựng hệ thống quản lý căng tin thông minh, tích hợp nhiều tiện ích như: Quản lý thực đơn, truy xuất nguồn gốc thực phẩm thông qua mã QR, thanh toán không dùng tiền mặt, giám sát hoạt động của căng tin thông qua hệ thống phần mềm và các thiết bị hỗ trợ. Đây là những giải pháp thiết thực nhằm nâng cao tính minh bạch, hiệu quả trong công tác quản lý và phục vụ học sinh.

Song song với việc ứng dụng công nghệ, nhà trường đặc biệt chú trọng đến việc lựa chọn các đơn vị cung cấp thực phẩm có uy tín, bảo đảm đầy đủ điều kiện về an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng. Đội ngũ nhân viên căng tin được tập huấn thường xuyên về quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo đảm mọi khâu trong quá trình phục vụ học sinh đều được thực hiện nghiêm túc, đúng quy định.

Lãnh đạo Trường THCS Cao Viên nhấn mạnh, việc đưa mô hình “Smart Canteen - căng tin thông minh, an toàn thực phẩm” vào hoạt động không chỉ góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ trong nhà trường mà còn thể hiện quyết tâm của tập thể cán bộ, giáo viên và nhân viên nhà trường trong việc xây dựng một môi trường giáo dục an toàn, văn minh, hiện đại.

Thông qua mô hình này, học sinh không chỉ được tiếp cận với các sản phẩm thực phẩm an toàn mà còn từng bước hình thành thói quen tiêu dùng văn minh, ý thức lựa chọn thực phẩm có lợi cho sức khỏe.

Phát biểu tại chương trình, Phó Chủ tịch UBND xã Bình Minh Nguyễn Thị Anh Đào đánh giá cao Trường THCS Cao Viên là đơn vị đầu tiên trên địa bàn xã triển khai áp dụng mô hình “Smart Canteen - căng tin thông minh, an toàn thực phẩm” trong trường học, nhằm tăng cường quản lý, kiểm soát chất lượng thực phẩm, mang đến cho học sinh môi trường sử dụng dịch vụ ăn uống an toàn, minh bạch và hiện đại.

Việc áp dụng mô hình “Smart Canteen - căng tin thông minh, an toàn thực phẩm” trong trường học nhằm mang đến cho học sinh môi trường sử dụng dịch vụ ăn uống an toàn, minh bạch và hiện đại. Ảnh: PV

Theo Phó Chủ tịch UBND xã Bình Minh Nguyễn Thị Anh Đào, mô hình “Smart Canteen - căng tin thông minh, an toàn thực phẩm” có ý nghĩa thiết thực, vừa góp phần nâng cao chất lượng phục vụ học sinh, vừa thể hiện tư duy ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số trong công tác quản lý trường học, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của xã hội về an toàn thực phẩm trong môi trường giáo dục.

Phó Chủ tịch UBND xã Bình Minh Nguyễn Thị Anh Đào cho biết, vấn đề an toàn thực phẩm không chỉ là mối quan tâm của mỗi gia đình mà còn là một trong những vấn đề trọng tâm trong công tác quản lý của chính quyền các cấp hiện nay. Đối với thành phố, an toàn thực phẩm được xác định là một trong những “điểm nghẽn” cần tập trung tháo gỡ trong quá trình phát triển đô thị văn minh, hiện đại.

Nhận thức rõ điều đó, UBND xã Bình Minh xác định an toàn thực phẩm là một trong ba nhiệm vụ trọng tâm cần tập trung giải quyết, phấn đấu tạo chuyển biến rõ nét ngay từ năm 2025 và tiếp tục duy trì thực hiện hiệu quả trong những năm tiếp theo.

Trong quá trình đó, trường học chính là môi trường rất quan trọng để hình thành ý thức và thói quen đúng đắn về an toàn thực phẩm. Khi học sinh được tiếp cận với những bữa ăn bảo đảm vệ sinh, có nguồn gốc rõ ràng, được quản lý minh bạch và khoa học, các em không chỉ được bảo vệ sức khỏe mà còn được giáo dục về văn hóa tiêu dùng, lối sống lành mạnh và trách nhiệm đối với cộng đồng.

Mô hình “Smart Canteen - căng tin thông minh, an toàn thực phẩm” tại Trường THCS Cao Viên. Ảnh: PV

Vì vậy, việc Trường THCS Cao Viên triển khai mô hình “Smart Canteen - căng tin thông minh, an toàn thực phẩm” không chỉ là đổi mới phương thức quản lý căng tin trong nhà trường mà còn góp phần lan tỏa phong trào xây dựng ý thức về an toàn thực phẩm ngay từ môi trường học đường.

Để mô hình hoạt động hiệu quả và bền vững, Phó Chủ tịch UBND xã Bình Minh Nguyễn Thị Anh Đào đề nghị nhà trường tiếp tục duy trì, không ngừng hoàn thiện mô hình, tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, thực hiện nghiêm quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm trong trường học.

Các đơn vị cung cấp thực phẩm và dịch vụ cần tuân thủ nghiêm quy định của pháp luật, đặt yếu tố chất lượng, an toàn và trách nhiệm xã hội lên hàng đầu. Các bậc cha mẹ học sinh tiếp tục phối hợp chặt chẽ với nhà trường trong việc giáo dục, định hướng cho các em thói quen ăn uống khoa học, lành mạnh.

Lãnh đạo xã Bình Minh cũng mong muốn các em học sinh hãy lựa chọn những thực phẩm tốt cho sức khỏe, sử dụng dịch vụ trong nhà trường một cách văn minh, đúng quy định; đồng thời trở thành những “tuyên truyền viên nhỏ” lan tỏa thói quen sử dụng thực phẩm an toàn trong gia đình và cộng đồng.

Phó Chủ tịch UBND xã Bình Minh Nguyễn Thị Anh Đào khẳng định, chính quyền địa phương sẽ luôn quan tâm, đồng hành, tạo điều kiện thuận lợi để các nhà trường trên địa bàn tiếp tục triển khai hiệu quả các mô hình đổi mới, ứng dụng công nghệ trong quản lý và giáo dục, góp phần xây dựng môi trường học đường an toàn, hiện đại, phát triển toàn diện.

Đỗ Đạt - Mạnh Quân