Quýt hồng núi Cấm vào mùa

Những vườn quýt sai quả đang vào vụ thu hoạch trên núi Cấm.

Chủ động thích ứng

Vượt qua những cung đường núi quanh co, chúng tôi tìm đến các vườn quýt hồng đang thời kỳ chín rộ. Do đặc thù thời tiết vùng núi thường có sương mù và độ ẩm cao vào tháng 7, tháng 8, màu sắc vỏ quýt hồng tại đây có thể không rực rỡ bằng các vùng đồng bằng.

Tuy nhiên, quýt hồng núi Cấm lại được người tiêu dùng ưa chuộng bởi trái mọng nước, vị ngọt thanh, tỏa mùi thơm đặc trưng sau khi hái khoảng vài ngày. Địa hình dốc núi cũng là một lợi thế tự nhiên giúp vườn cây luôn thông thoáng, tránh được tình trạng ngập úng vào mùa mưa, bộ rễ phát triển khỏe mạnh và hạn chế sâu bệnh.

Ông Nguyễn Văn Dũng giới thiệu về đặc điểm của quýt hồng trồng trên núi.

Tại vườn quýt khoảng 5.000m2 của ông Nguyễn Văn Dũng (ngụ ấp Vồ Bà), năng suất năm nay ước đạt khoảng 5 tấn trái. Dù cây mới ở năm thứ hai cho thu hoạch và chưa đạt năng suất tối đa, nhưng nhờ kỹ thuật xử lý khéo léo, ông Dũng đã điều tiết để cây vừa nuôi trái ở tầng thấp, vừa ra lộc ở phần ngọn cho vụ mùa tiếp theo.

Mùa này quýt cần tưới đủ nước và đón nắng để trái lên màu bóng đẹp.

Với giá bán dao động từ 30.000 - 40.000 đồng/kg đối với loại trái to và màu sắc đẹp, nhà vườn đã có nguồn lợi nhuận ổn định. Để đảm bảo nguồn nước tưới trong những tháng nắng hạn, ông Dũng cũng như nhiều hộ dân khác chủ động xây dựng các bể chứa để tích trữ nước mưa, giúp duy trì sự phát triển của cây trồng trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt trên núi.

Nông dân tại đây tập trung canh tác theo hướng hữu cơ. Thay vì lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, các nhà vườn làm cỏ thủ công và sử dụng phân chuồng ủ từ nguồn phân bò của bà con quanh vùng để bón cho cây.

Quy trình này đòi hỏi nhiều công sức nhưng giúp vườn quýt phát triển bền vững, cung cấp ra thị trường sản phẩm sạch phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán và rằm tháng Giêng.

Định hướng phát triển lâu dài

Trong quá trình phát triển diện tích quýt hồng, Hội Nông dân xã Núi Cấm đóng vai trò quan trọng trong việc định hướng và hỗ trợ kỹ thuật cho bà con.

Theo ông Lý Thanh Tùng, Chủ tịch Hội Nông dân xã, hằng năm đơn vị đều cử kỹ thuật viên thăm hỏi, phối hợp cùng Phòng Kinh tế hướng dẫn nông dân từ khâu chăm sóc đến kỹ thuật xử lý cho trái đạt chuẩn.

Địa phương luôn khuyến cáo người dân tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất sạch, ưu tiên sử dụng phân bón hữu cơ để tạo ra sản phẩm thân thiện với môi trường, đáp ứng thị hiếu của khách du lịch khi đến tham quan vùng cao.

Hội Nông dân xã Núi Cấm thăm vườn quýt, nắm tình hình sản xuất của nông dân.

Hiện, các hộ trồng quýt trên địa bàn đã liên kết thông qua Chi hội thuộc Hợp tác xã xanh Núi Cấm với 30 hội viên, canh tác trên diện tích khoảng 34ha. Trong chi hội, các tổ chăm sóc kỹ thuật và hỗ trợ ghép cành hoạt động tích cực để chia sẻ kinh nghiệm canh tác thực tế.

Việc hình thành mô hình sản xuất tập trung là cơ sở để xã hỗ trợ nông dân xác định mã vùng trồng, đăng ký sản phẩm đặc thù hoặc sản phẩm OCOP trong tương lai, đồng thời đẩy mạnh quảng bá sản phẩm trên các sàn thương mại điện tử để mở rộng thị trường tiêu thụ ra bên ngoài.

Các nhà vườn trồng quýt được hỗ trợ về kỹ thuật thường xuyên để sản xuất hiệu quả trên đất núi.

Tầm nhìn của địa phương là gắn kết chặt chẽ sản xuất nông nghiệp với phát triển du lịch sinh thái. Những vườn quýt hồng không chỉ để thu hoạch trái mà còn là điểm tham quan hấp dẫn, giúp người dân đa dạng hóa nguồn thu nhập.

Hội Nông dân xã cũng phối hợp với lực lượng kiểm lâm hướng dẫn bà con đào các hố dã chiến trữ nước tạm thời để đảm bảo nguồn tưới và phục vụ công tác phòng cháy chữa cháy rừng.

Việc chuyển đổi từ cây trồng truyền thống sang cây ăn trái chất lượng cao như quýt hồng đang cho thấy hiệu quả rõ rệt, góp phần nâng cao đời sống cho cư dân và bảo vệ hệ sinh thái núi Cấm một cách bền vững.

MỸ HẠNH