Quảng Ngãi: Ngư dân bãi ngang trúng đậm 'lộc trời' từ ốc gạo

Ngư dân dong thuyền ra khơi bắt ốc gạo. Ảnh: Dương Quả

Tại vùng biển Đức Minh, xã Mỏ Cày, tỉnh Quảng Ngãi, nơi được mệnh danh là “thủ phủ” ốc gạo của tỉnh, không khí lao động hăng say lan tỏa khắp bờ bãi. Từ tháng Giêng đến hết tháng Ba âm lịch, hàng trăm ngư dân tại đây tạm gác việc đánh bắt xa bờ để chuyển sang nghề cào ốc gần bờ.

Ngư dân khuân ốc gạo vào bờ để bán.Ảnh Dương Quá

Những chiếc ghe máy thay vì vươn khơi hàng chục hải lý nay chỉ hoạt động cách mặt nước vài trăm mét, vẽ nên một khung cảnh tấp nập ngay sát vách đất liền.

Ốc gạo thường trú ngụ dưới lớp cát mịn ở độ sâu từ 5 - 7m. Để khai thác loại lộc biển này, ngư dân sử dụng những chiếc sào sắt dài khoảng 8m, nặng tới 30kg, đầu gắn vợt lưới chắc chắn.

Một chiếc thuyền và vật dụng đánh bắt ốc gạo của ngư dân. Ảnh Dương Quá

Công việc đòi hỏi sức khỏe bền bỉ và sự phối hợp ăn ý: trong khi một người giữ lái, những người còn lại phải gồng mình điều khiển sào sắt kéo sát đáy biển để gom ốc vào lưới. Dù công việc bắt đầu từ 2 giờ sáng giữa cái lạnh và sóng nước, nhưng nụ cười vẫn luôn nở trên môi những người đi biển.

Ngư dân Nguyễn Văn Quyết (xã Mỏ Cày) chia sẻ: “Nghề này cực thì có cực, nhưng thu nhập lại rất khá. Anh em chúng tôi đi từ sớm tinh mơ, đến tầm trưa là ghe đã đầy ắp ốc để quay về bán cho thương lái”.

Những bao ốc gạo hàng tấn đang chờ thương lái. Ảnh Dương Quá

Trung bình mỗi ghe khai thác được từ 300 - 500kg ốc mỗi ngày. Điểm đặc biệt của mùa ốc năm nay là giá trị thương phẩm rất cao. Thay vì bán theo cân, ốc được đóng thành bao. Tùy vào kích cỡ và độ bóng của vỏ ốc, mỗi bao có giá dao động từ 2 - 3 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí xăng dầu, mỗi lao động có thể bỏ túi từ 2 đến 4 triệu đồng/ngày. Đây là một con số mơ ước đối với những người dân bãi ngang.

Ốc gạo ngư dân đánh bắt được.Ảnh Dương Quá

Dù sản lượng năm nay có phần giảm nhẹ so với các năm trước, nhưng bù lại giá cả lại rất ổn định và đầu ra vô cùng rộng mở. Thương lái túc trực ngay tại bờ biển để thu mua ngay khi ghe vừa cập bến, giúp ngư dân tiết kiệm được thời gian và chi phí vận chuyển.

Nhờ đánh bắt ốc gạo mà ngư dân có thêm nguồn thu nhập. Ảnh Dương Quá

Mùa ốc gạo tuy ngắn ngủi, chỉ kéo dài vỏn vẹn ba tháng, nhưng lại là "vụ mùa vàng" giúp bà con ven biển Quảng Ngãi có thêm nguồn thu nhập tích lũy quan trọng. Những bao ốc lấp lánh sắc màu không chỉ là món ăn đặc sản dân dã mà còn mang theo hy vọng về một cuộc sống ấm no, sung túc cho những người con của biển cả.

Thanh Huyền - Dương Quá