Phát triển hệ sinh thái Halal cho khu vực kinh tế tập thể Bắc Ninh

Sáng 30/6, Liên minh Hợp tác xã tỉnh Bắc Ninh phối hợp với Viện Khoa học Kinh tế hợp tác (Liên minh Hợp tác xã Việt Nam), Tổ chức Halal Việt Nam tổ chức hội nghị "Đánh giá tiềm năng, kết nối và phát triển hệ sinh thái Halal cho khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã tỉnh Bắc Ninh". Tham dự có đại diện Liên minh Hợp tác xã Việt Nam, tỉnh Bắc Ninh, thành phố Hà Nội, Tổ chức Halal Việt Nam và một số chuyên gia, đại diện doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn tỉnh.

Các đại biểu tham quan gian hàng giới thiệu sản phẩm tiêu biểu của Liên minh Hợp tác xã tỉnh Bắc Ninh.

Phát biểu khai mạc hội thảo, đồng chí Phạm Minh Hiền, Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã tỉnh cho biết, khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã đang giữ vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội của Bắc Ninh. Hiện toàn tỉnh có 2.136 hợp tác xã với hơn 120 nghìn thành viên, trong đó có 1.464 hợp tác xã nông nghiệp và 626 hợp tác xã phi nông nghiệp. Những năm gần đây, nhiều hợp tác xã đổi mới phương thức sản xuất, ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số, xây dựng chuỗi liên kết, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm.

Đồng chí Phạm Minh Hiền, Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã tỉnh Bắc Ninh phát biểu khai mạc hội thảo.

Đến nay, Bắc Ninh có 773 sản phẩm OCOP, gồm 114 sản phẩm đạt 4 sao và 658 sản phẩm đạt 3 sao, trong đó trên 60% sản phẩm do các hợp tác xã và tổ hợp tác làm chủ thể. Nhiều sản phẩm đã xây dựng được thương hiệu và xuất khẩu thành công sang các thị trường khó tính như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Hoa Kỳ, Liên minh châu Âu và nhiều quốc gia khác. Tiêu biểu là các sản phẩm gỗ mỹ nghệ, măng lục trúc, vải thiều, mỹ nghệ đúc đồng và các sản phẩm chế biến từ nông sản.

Tuy nhiên, khu vực hợp tác xã vẫn còn quy mô nhỏ, năng lực quản trị chưa đồng đều, việc ứng dụng công nghệ cao còn hạn chế, số mô hình hợp tác xã quy mô lớn chưa nhiều. Đặc biệt, nhiều sản phẩm vẫn gặp khó khăn khi tiếp cận thị trường quốc tế do chưa đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về chất lượng và quy cách.

Chủ tịch Tổ chức Halal Việt Nam giới thiệu về tiêu chuẩn Halal.

Trong khi đó, thị trường Halal với hơn 2 tỷ người tiêu dùng và quy mô giao thương hàng nghìn tỷ USD mỗi năm đang mở ra dư địa phát triển rất lớn đối với các sản phẩm nông sản, thực phẩm và dược liệu của Việt Nam nói chung, Bắc Ninh nói riêng. Tuy nhiên, để tham gia thị trường này, các hợp tác xã cần đáp ứng hệ thống tiêu chuẩn nghiêm ngặt về quy trình sản xuất, chế biến và chứng nhận Halal theo quy định quốc tế.

Tại hội thảo, các đại biểu được giới thiệu về tiêu chuẩn Halal, nắm bắt xu hướng, nhu cầu tiêu dùng của thị trường các nước Hồi giáo; nhóm sản phẩm tiềm năng của các hợp tác xã tại Bắc Ninh với thị trường Halal; đồng thời trao đổi, thảo luận các giải pháp về vốn, công nghệ, tiêu chuẩn chất lượng và định hướng phát triển hệ sinh thái Halal giai đoạn 2026 - 2030; kết nối với thị trường ASEAN và các nước thuộc khu vực Vùng Vịnh (GCC)…

Toàn cảnh hội thảo.

Hội thảo nhằm giúp hợp tác xã chủ động đổi mới tư duy sản xuất, nâng cao năng lực đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế, từng bước tham gia chuỗi giá trị Halal toàn cầu, góp phần nâng cao giá trị nông sản, mở rộng thị trường xuất khẩu và thúc đẩy phát triển bền vững khu vực kinh tế tập thể của Bắc Ninh.

Huyền Thương