Ông Đặng Lê Nguyên Vũ lần đầu bán phở, bánh mì tại Đài Loan

Một góc không gian bên trong tại cửa hàng cà phê mới.

Ngày 2/4, thương hiệu thông báo sắp khai trương cửa hàng cà phê đầu tiên tại phố Trung Ninh, quận Đào Viên (Taoyuan), khu vực nghệ thuật, văn hóa nổi bật của Đài Loan (Trung Quốc), đánh dấu bước chuyển sang khai thác bán lẻ trực tiếp tại thị trường này.

Đáng chú ý, địa điểm lần này chỉ cách Thư viện Tổng hợp Đào Viên - nơi thu hút đông du khách - khoảng 5 phút, giúp tăng khả năng tiếp cận nhóm khách bản địa và quốc tế.

Theo thương hiệu, mô hình cửa hàng không đơn thuần là điểm bán lẻ mà được định vị như không gian năng lượng thức tỉnh, hội tụ tinh hoa 3 nền văn minh cà phê Thiền - Roman - Ottoman. Đây là triết lý cốt lõi thương hiệu theo đuổi trong hành trình toàn cầu hóa.

Phần mặt tiền của cửa hàng tại Đài Loan.

Không gian gồm 4 tầng, diện tích gần 260 m2 với tone màu kem - gỗ thanh lịch. Trong đó, khu vực tầng 1 bố trí khu pha chế giúp thực khách quan sát nghệ thuật pha cà phê phin Việt Nam.

Nguồn nguyên liệu điểm nhấn tại cửa hàng là hạt cà phê robusta từ Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk).

Ngoài đồ uống từ cà phê phin truyền thống và các biến tấu như đen đá, cà phê sữa, cà phê trứng và cà phê hạnh nhân, cà phê ủ lạnh..., cửa hàng tại Đài Loan còn phục vụ thêm thực đơn ẩm thực Việt Nam, gồm phở bánh mì kẹp thịt nướng.

Đại diện thương hiệu cho biết việc khai trương cửa hàng đầu tiên tại Đài Loan không chỉ nhằm mở rộng thị trường, mà còn hướng đến mục tiêu lan tỏa văn hóa cà phê Việt Nam thông qua mô hình trải nghiệm tích hợp giữa thưởng thức cà phê, trưng bày và trải nghiệm phong cách sống.

Trước đó, sản phẩm cà phê của thương hiệu đã được nhập khẩu và phân phối chính thức tại Đài Loan từ năm 2012, bày bán tại các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi... Việc mở cửa hàng vật lý cho thấy thương hiệu đang xây dựng chiến lượt tiếp cận người tiêu dùng.

Sau cửa hàng đầu tiên tại Đào Viên, đơn vị dự kiến mở thêm ít nhất 4 cửa hàng mới, trong đó có các vị trí tại trung tâm Đài Bắc.

Cửa hàng lần này nằm tại "khu đất vàng" Đài Loan.

Tính đến tháng 10/2025, số lượng cửa hàng của thương hiệu tại Trung Quốc đã vượt mốc 100, phân bổ tại các đô thị lớn như Thượng Hải, Bắc Kinh, Thành Đô, Đông Hưng... Mục tiêu đặt ra là nâng số cửa hàng tại đất nước tỷ dân lên 1.000.

Trung Nguyên Legend được thành lập năm 1996 bởi ông Đặng Lê Nguyên Vũ, người thường được gọi là "vua cà phê", với hệ thống khoảng 1.110 cửa hàng cà phê trên toàn cầu. Theo kế hoạch, doanh nghiệp đặt mục tiêu phát triển khoảng 100 cửa hàng tại Mỹ.

Mô hình The World Coffee của hãng được cho là phiên bản cao cấp hơn so với E-Coffee đang mở khá nhiều chi nhánh tại Việt Nam. Hoạt động tại nước ngoài, thương hiệu đối mặt sự cạnh tranh lớn từ các chuỗi bản địa như Starbucks (Mỹ) hay Luckin Coffee (Trung Quốc).

Trúc Hồ

Ảnh: Trung Nguyên Legend