Nắng nóng lịch sử tại châu Âu khiến đồng lúa Italy khô hạn, sản lượng gạo đối mặt nhiều rủi ro

Italy hiện đang là quốc gia sản xuất khoảng 50% tổng sản lượng gạo của Liên minh châu Âu

Italy, quốc gia sản xuất khoảng 50% tổng sản lượng gạo của Liên minh châu Âu, đang trải qua một trong những mùa vụ đầy thách thức khi đợt nắng nóng lịch sử bao trùm phần lớn khu vực Nam Âu. Tại nhiều vùng trồng lúa trọng điểm ở miền Bắc như Piedmont và Lombardy, nhiệt độ liên tục vượt ngưỡng 40°C, trong khi lượng nước từ các con sông và hồ chứa suy giảm đáng kể.

Theo các tổ chức nông nghiệp địa phương, cây lúa đang bước vào giai đoạn sinh trưởng quan trọng nhưng phải đối mặt với tình trạng thiếu nước kéo dài. Nhiều cánh đồng không được cấp đủ nước tưới do mực nước sông Po, nguồn cung thủy lợi quan trọng nhất của khu vực, xuống thấp sau thời gian dài ít mưa và băng tan trên dãy Alps giảm mạnh.

Nhiều cánh đồng không được cấp đủ nước tưới do mực nước sông Po - nguồn cung thủy lợi quan trọng nhất của khu vực sụt giảm lưu lượng

Nông dân cho biết nền nhiệt cao khiến nước bốc hơi nhanh hơn bình thường, buộc họ phải tăng cường bơm tưới trong khi nguồn nước ngày càng hạn chế. Chi phí sản xuất cũng tăng đáng kể do giá điện và nhiên liệu phục vụ hệ thống tưới tiêu leo thang. Nếu thời tiết cực đoan tiếp tục kéo dài trong những tuần tới, năng suất lúa có thể giảm rõ rệt. Ngoài việc ảnh hưởng đến sản lượng, nhiệt độ cao còn làm giảm chất lượng hạt gạo, đặc biệt với các giống chuyên dùng để chế biến risotto, sản phẩm đặc trưng của Italy.

Biến đổi khí hậu đang khiến các hiện tượng thời tiết cực đoan xuất hiện với tần suất cao hơn tại khu vực Địa Trung Hải

Biến đổi khí hậu đang khiến các hiện tượng thời tiết cực đoan xuất hiện với tần suất cao hơn tại khu vực Địa Trung Hải. Các nhà khoa học nhận định những đợt nắng nóng kéo dài kết hợp hạn hán sẽ trở thành thách thức thường xuyên đối với sản xuất nông nghiệp, buộc ngành trồng lúa phải đầu tư nhiều hơn vào hệ thống thủy lợi, giống cây chịu hạn và các giải pháp sử dụng nước hiệu quả. Không chỉ Italy, nhiều quốc gia châu Âu khác cũng đang chịu ảnh hưởng từ đợt nắng nóng diện rộng. Nhiệt độ cao làm gia tăng nguy cơ cháy rừng, suy giảm nguồn nước và gây áp lực lên nhiều loại cây trồng quan trọng. Trong bối cảnh Italy giữ vai trò trung tâm của ngành sản xuất gạo châu Âu, những thiệt hại tại quốc gia này có thể tác động đến nguồn cung và giá gạo trên thị trường khu vực trong thời gian tới.

Minh Sơn (Theo South China Morning Post)