Nâng cao ý thức chấp hành quy định về an toàn thực phẩm của người dân và các cơ sở kinh doanh

Theo đó, Đoàn kiểm tra thực tế tại Trường Mầm non Sơn Bình, cơ sở sản xuất miến dong và nhà cung cấp thịt lợn cho các trường học. Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận các đơn vị cơ bản chấp hành tốt quy định về ATTP, thực hiện đầy đủ hồ sơ liên quan. Qua đó, kịp thời đánh giá việc chấp hành quy định, hướng dẫn các đơn vị khắc phục hạn chế, bảo đảm ATTP nhất là tại các bếp ăn bán trú trường học.

Đoàn kiểm tra công tác bảo đảm ATTP cơ sở sản xuất miến dong Bình Lư.

Thành viên đoàn công tác kiểm tra giấy tờ, hồ sơ liên quan đến công tác bảo đảm ATTP tại cơ sở cung cấp thực phẩm.

Quang cảnh buổi làm việc.

Lãnh đạo xã Bình Lư báo cáo tình hình vệ sinh ATTP.

Theo báo cáo, xã Bình Lư hiện có 476 cơ sở liên quan đến sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trong đó, ngành y tế quản lý 74 cơ sở, ngành nông nghiệp và môi trường quản lý 251 cơ sở, ngành công thương quản lý 151 cơ sở. Từ đầu năm đến nay, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP xã đẩy mạnh tuyên truyền, vận động các hộ kinh doanh ký cam kết bảo đảm ATTP; tăng cường kiểm tra việc kinh doanh hàng hóa, chế biến thực phẩm và tổ chức nấu ăn bán trú tại các trường học trên địa bàn.

Tại buổi làm việc với Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP xã Bình Lư, đoàn công tác nghe xã báo cáo kết quả thực hiện, những khó khăn, vướng mắc trong quá trình triển khai nhiệm vụ. Các thành viên đoàn trao đổi, giải đáp những vấn đề liên quan đến trách nhiệm kiểm tra, kiểm soát thực phẩm, hoạt động nấu ăn bán trú tại các trường học, xử lý cơ sở vi phạm. Đồng thời, hướng dẫn các nhà trường hoàn thiện hồ sơ, thủ tục ký kết hợp đồng mua bán thực phẩm với đơn vị cung ứng theo quy định.

Đồng chí Vũ Tiến Hóa - Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo phát biểu kết luận buổi làm việc. 

Kết luận buổi làm việc, đồng chí Vũ Tiến Hóa - Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh đề nghị: Thời gian tới, xã Bình Lư tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, tăng cường kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện và chấn chỉnh các vi phạm, nâng cao ý thức chấp hành quy định về ATTP của người dân và các cơ sở kinh doanh. Đặc biệt, cần chú trọng kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, việc lựa chọn đơn vị cung ứng và ký kết hợp đồng cung cấp thực phẩm cho các trường có tổ chức ăn bán trú; thường xuyên kiểm tra bếp ăn tập thể, bảo đảm các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn cho học sinh. Quan tâm tập huấn nghiệp vụ cho cán bộ chuyên môn, chủ động xây dựng, diễn tập phương án xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm, hạn chế thấp nhất nguy cơ mất an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Gió Pư - Ngọc Toàn