Mở lối cho sâm Ngọc Linh vươn xa

Tối ngày 1/8, tại Công viên APEC, TP Đà Nẵng, Lễ khai mạc Lễ hội sâm Ngọc Linh và dược liệu quốc tế Đà Nẵng 2026 chính thức diễn ra, mở đầu chuỗi hoạt động quy mô lớn về văn hóa, khoa học, đầu tư, thương mại và du lịch, hướng tới tôn vinh giá trị của sâm Ngọc Linh, đồng thời thúc đẩy phát triển ngành dược liệu trở thành một trong những ngành kinh tế sinh học có giá trị cao, góp phần xây dựng thương hiệu quốc gia và nâng cao vị thế của Việt Nam trên bản đồ dược liệu thế giới.

Trong bối cảnh thế giới đang chuyển mạnh sang xu hướng phát triển kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn và chăm sóc sức khỏe chủ động, ngành dược liệu được xem là một trong những lĩnh vực giàu tiềm năng để tạo ra giá trị gia tăng, thúc đẩy đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững. Việt Nam là quốc gia có nguồn tài nguyên dược liệu phong phú với nhiều loài đặc hữu quý hiếm, trong đó sâm Ngọc Linh được giới khoa học đánh giá là một trong những loài sâm có giá trị sinh học cao của thế giới, mang ý nghĩa đặc biệt về y dược, kinh tế, văn hóa và đa dạng sinh học.

Hơn 80 gian hàng phục vụ người dân, du khách tại không gian sâm Ngọc Linh và dược liệu tại Công viên APEC.

Không chỉ là sản vật quý của đại ngàn Ngọc Linh, sâm Ngọc Linh còn gắn liền với hệ sinh thái rừng nguyên sinh, tri thức bản địa và đời sống của đồng bào các dân tộc vùng núi. Vì vậy, việc bảo tồn và phát huy giá trị của sâm Ngọc Linh không chỉ mang ý nghĩa phát triển kinh tế mà còn góp phần gìn giữ tài nguyên thiên nhiên, bảo tồn văn hóa truyền thống và tạo sinh kế bền vững cho cộng đồng địa phương.

Được tổ chức lần đầu tiên với quy mô quốc gia và định hướng quốc tế, Lễ hội sâm Ngọc Linh và dược liệu quốc tế Đà Nẵng 2026 không đơn thuần là một sự kiện quảng bá sản phẩm hay xúc tiến thương mại, mà được xây dựng như một hệ sinh thái kết nối đa ngành, hội tụ các cơ quan quản lý nhà nước, nhà khoa học, doanh nghiệp, nhà đầu tư, tổ chức quốc tế và cộng đồng nhằm thúc đẩy phát triển toàn diện ngành dược liệu Việt Nam.

Lễ hội hướng tới năm mục tiêu trọng tâm là bảo tồn và phát huy giá trị nguồn gen quý hiếm cùng tri thức bản địa, thúc đẩy nghiên cứu khoa học, đổi mới sáng tạo và chuyển giao công nghệ; hình thành chuỗi giá trị từ vùng nguyên liệu đến chế biến sâu và thương mại hóa, phát triển các sản phẩm du lịch chăm sóc sức khỏe gắn với dược liệu đồng thời mở rộng hợp tác quốc tế, từng bước đưa sâm Ngọc Linh trở thành thương hiệu có sức cạnh tranh trên thị trường toàn cầu.

Người dân tham quan, tìm hiểu, trải nghiệm các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh và dược liệu.

Lễ hội được tổ chức từ ngày 1 đến ngày 3/8 với nhiều hoạt động đặc sắc như kết nối giao thương quốc tế, trưng bày và giới thiệu các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh, dược liệu và sản phẩm chăm sóc sức khỏe, Hội thảo khoa học về Sâm Ngọc Linh, không gian ẩm thực “Hương vị đại ngàn”.

Trong khuôn khổ lễ hội, sự kiện Không gian trưng bày sâm Ngọc Linh và dược liệu do UBND TP Đà Nẵng tổ chức, quy tụ 80 gian hàng, giới thiệu các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh, dược liệu và sản phẩm chăm sóc sức khỏe đến người dân, du khách. Các đơn vị tham gia còn tổ chức tư vấn, giới thiệu quy trình sản xuất, chế biến, giúp người tiêu dùng có thêm thông tin về giá trị, chất lượng và tiềm năng phát triển của ngành dược liệu đồng thời giúp kết nối giao thương nhằm thúc đẩy hợp tác, mở rộng thị trường và hình thành mạng lưới liên kết trong lĩnh vực sâm và dược liệu.

Theo ông Hồ Quang Bửu - Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng chia sẻ, lễ hội năm 2026 kết nối vùng sâm Ngọc Linh với trung tâm đô thị Đà Nẵng, đồng thời mở rộng quy mô hợp tác quốc tế. Từ việc quảng bá một sản vật quý, lễ hội hướng tới hình thành không gian hợp tác về khoa học, công nghệ, thương mại, đầu tư, du lịch và chăm sóc sức khỏe.

Ông Hồ Quang Bửu - Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng phát biểu khai mạc lễ hội.

Ông Bửu cho rằng, giá trị của sâm Ngọc Linh cũng đặt ra trách nhiệm chung: phát triển cây sâm phải giữ được rừng; mở rộng thị trường phải bảo đảm chất lượng; nâng cao giá trị kinh tế phải gắn với cải thiện đời sống của người dân vùng sâm.

Thành phố cam kết ưu tiên bảo tồn nguồn gen, tạo môi trường thuận lợi cho nghiên cứu, đầu tư, chế biến sâu và phát triển dược liệu gắn với du lịch sinh thái, du lịch chăm sóc sức khỏe.

Theo ông Bửu, lễ hội chỉ thực sự thành công khi những liên kết và giá trị tiếp tục được duy trì sau sự kiện. Qua các cuộc trao đổi trực tiếp, người tiêu dùng hiểu rõ hơn về vùng trồng, tuổi sâm, cách sử dụng và nguồn gốc sản phẩm; người trồng sâm, doanh nghiệp cũng nhận diện rõ hơn nhu cầu thị trường.

Để đi xa, sâm Ngọc Linh cần được bảo đảm từ vùng nguyên liệu, chất lượng, truy xuất nguồn gốc đến chế biến và phân phối. Đưa cây sâm xuống phố là khởi đầu để kết nối sản phẩm với thị trường.

Bà Ung Thị Thanh Huyền - đại diện Công ty TNHH Sâm Nảng Thùy Quảng Nam, cho rằng không phải khách hàng nào cũng có nhu cầu hoặc đủ điều kiện mua một củ sâm lâu năm.

Muốn mở rộng thị trường, doanh nghiệp phải phát triển sản phẩm với quy cách, mức giá và cách sử dụng đa dạng hơn. Trà sâm, cao sâm, thực phẩm và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe là những lựa chọn để người tiêu dùng từng bước tiếp cận sâm Ngọc Linh.

Lễ hội không chỉ là nơi trưng bày, giới thiệu sản phẩm mà còn tạo điều kiện để người trồng sâm, doanh nghiệp chế biến gặp gỡ nhà khoa học, nhà phân phối, nhà đầu tư và các đối tác có nhu cầu hợp tác.

Tuy nhiên, theo bà Huyền, mở rộng thị trường không chỉ là chia nhỏ quy cách hoặc đa dạng mức giá. Chất lượng nguyên liệu, quy trình chế biến, hàm lượng sâm và khả năng truy xuất nguồn gốc phải được bảo đảm.

Đối với thị trường nước ngoài, sản phẩm còn phải có bao bì, hướng dẫn sử dụng bằng ngoại ngữ và đáp ứng các tiêu chuẩn, chứng nhận, hồ sơ chất lượng theo yêu cầu của từng thị trường. Sản lượng ổn định, quản lý vùng nguyên liệu và sự đồng đều giữa các lô hàng cũng là những nội dung đối tác, nhà phân phối quan tâm trước khi tiến tới hợp tác lâu dài.

Thông qua chuỗi hoạt động này, Đà Nẵng kỳ vọng từng bước hình thành hệ sinh thái phát triển ngành dược liệu theo hướng hiện đại và bền vững; thúc đẩy liên kết giữa Nhà nước, nhà khoa học, doanh nghiệp và nhà đầu tư; xây dựng chuỗi giá trị hoàn chỉnh từ bảo tồn nguồn gen, phát triển vùng nguyên liệu, nghiên cứu, chế biến sâu đến thương mại hóa và phát triển thị trường quốc tế.

Lễ hội sâm Ngọc Linh và dược liệu quốc tế Đà Nẵng 2026 không chỉ là sự kiện văn hóa, khoa học và xúc tiến đầu tư có quy mô lớn, mà còn thể hiện quyết tâm của Việt Nam trong việc đưa sâm Ngọc Linh trở thành biểu tượng mới của thương hiệu quốc gia, góp phần phát triển kinh tế xanh, kinh tế sinh học và khẳng định vị thế của Việt Nam trên bản đồ dược liệu và y học tự nhiên của thế giới.

Lê Tâm