'Lúa thơm - Tôm sạch' lan tỏa tại không gian OCOP

Với slogan "Lúa thơm - Tôm sạch - Đậm tình Cửu Long", khu trưng bày quy tụ khoảng 130 gian hàng, tập trung tôn vinh các mô hình canh tác bền vững như lúa - tôm, lúa - cá và lúa giảm phát thải. Đây không chỉ là nơi tham quan mà còn diễn ra nhiều hoạt động như cuộc thi gạo ngon, hội thảo kết nối tiêu thụ và quảng bá các giống lúa, gạo chất lượng cao.

Bí thư Tỉnh ủy Nguyễn Hồ Hải (thứ 3 từ phải sang) cùng các đồng chí lãnh đạo, nguyên lãnh đạo các ban, ngành Trung ương và lãnh đạo tỉnh Cà Mau, tham quan gian hàng trưng bày mô hình lúa thơm - tôm sạch của Sở NN&MT Cà Mau.

Trong số này, Hợp tác xã (HTX) Phú Long, xã Vĩnh Phước, đã mang đến Tuần lễ sản phẩm gạo ST25 tại vùng trồng Vĩnh Phước. Loại gạo này được trồng ở vùng lúa - tôm, sau thu hoạch, HTX mang về nhà máy bóc tách, không đánh bóng, gạo sạch 100% được đóng gói, mang đến tay người tiêu dùng. Tham gia Tuần lễ, HTX Phú Long còn có cơ hội giao lưu, học hỏi từ nhiều đơn vị để định hướng nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.

Gạo BL9 của HTX Nông nghiệp tổng hợp Ba Đình (xã Vĩnh Lộc) đoạt giải Nhất cuộc thi Gạo ngon Đồng bằng sông Cửu Long lần thứ I - năm 2026.

Bà Trương Thị Thiên Trang, Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc Hợp tác xã Phú Long, cho biết thêm: Việc tham gia sự kiện không chỉ nhằm giới thiệu sản phẩm mà còn giúp HTX tiếp cận các phương thức sản xuất, tiêu thụ hiện đại và ứng dụng công nghệ mới. Thời gian tới, HTX sẽ chú trọng cải tiến bao bì, mẫu mã, nâng cao chất lượng, tích cực tham gia các cuộc thi gạo ngon ĐBSCL nhằm từng bước khẳng định vị thế trên thị trường. Qua đó, góp phần tôn vinh sản phẩm lúa - tôm của địa phương và những người nông dân đã tạo ra sản phẩm sạch cho người tiêu dùng.

Các bạn trẻ thưởng thức cơm từ gạo ST 25 của HTX Phú Long.

Khách tham quan tìm hiểu các mô hình sản xuất lúa chủ lực của Cà Mau.

Điểm độc đáo của khu vực trưng bày sản phẩm OCOP, nông sản đặc trưng chính là giúp du khách được trực tiếp xem các nghệ nhân trình diễn quy trình chế biến hoặc nếm thử nông sản ngay tại chỗ, tạo nên sự kết nối chân thực giữa người làm ra sản phẩm và người tiêu dùng.

Người dân và trẻ em trải nghiệm tại không gian trưng bày muối.

Bạn Quách Xuân Mẫn, sinh viên Đại học Kinh tế, TP. Hồ Chí Minh, chia sẻ: Đến với sự kiện này, tôi biết rõ hơn về các quy trình chế biến, công nghệ sản xuất, cũng như được thưởng thức những món ngon làm từ gạo, biết được nhiều loại gạo ở quê mình rất ngon. Đặc biệt, tôi vô cùng bất ngờ, khi người nông dân ngày nay vô cùng tiến bộ khi ứng dựng KHCN để giải phóng sức lao động; làm ra những sản phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe cho mọi người. Tôi cũng như các bạn của mình, những người chưa bao giờ biết đến nghề nông cảm thấy biết ơn công sức người nông dân, trân quý từng hạt gạo mình ăn hơn".

Sản phẩm gạo Ông Điền của Công ty Cổ phần Tập đoàn Misun Group.

Đông đảo người dân tham quan, trải nghiệm không gian trưng bày OCOP tại Tuần lễ.

Có thể nói, không gian trưng bày OCOP và nông sản đặc trưng đã mang lại rất nhiều sự bất ngờ, độc đáo đối với khách tham quan, trải nghiệm. Bởi tại đây, giúp mọi người hiểu thêm sự sáng tạo của nông dân Cà Mau trong thời đại mới. Đặc biệt là cảm giác bất ngờ, thích thú khi những sản phẩm OCOP được nâng cấp về bao bì và chất lượng, biến những món quà quê thành sản phẩm cao cấp, đủ sức vươn tầm quốc tế.

Hoàng Uyên - Hữu Thọ