Loại quả được đánh giá 'tốt nhất thế giới', ở chợ Việt bán rất nhiều, đi chợ thấy đừng bỏ qua

Những lợi ích ăn trái cây thường xuyên

- Bổ sung vitamin: Ăn trái cây thường xuyên cũng là cách đơn giản để chúng ta bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho xơ thể như: Vitamin A, C, D, E, K, kali, kẽm, magie, sắt, natri, folate…

- Ngăn ngừa một số bệnh: Theo các chuyên gia các chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có nhiều trong các loại trái cây giàu vitamin A, C, E, beta-carotene, lycopene và selen giúp ngăn chặn hoặc hạn chế tổn thương gây ra bởi các gốc tự do, có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh: Ung thư, đái tháo đường, bệnh tim và đột quỵ.

Các flavonoid trong trái cây họ cam quýt có thể giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson do sự phân hủy các tế bào trong hệ thần kinh.

- Làm chậm quá trình lão hóa: Thông thường nếu ăn đa dạng trái cây nhiều màu sắc cung cấp chất chống oxy hóa, hỗ trợ cơ thể chống lại các gốc tự do, giảm viêm trong cơ thể. Sự gia tăng quá mức của gốc tự do có thể gây tổn thương ADN, protein và lipid trong tế bào, dẫn đến lão hóa và tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý nguy hiểm. Các loại quả mọng, trái cây họ cam quýt đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.

- Tăng cường khả năng miễn dịch: Chế độ ăn đa dạng trái cây có thể bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh mạn tính nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Thực phẩm này có nhiều loại vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, dưỡng chất thực vật... Chúng phối hợp hoạt động trong cơ thể để tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim đột quỵ, hạ huyết áp, giảm nguy cơ ung thư. Thực phẩm này đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe đường ruột nhờ hàm lượng chất xơ, hỗ trợ chức năng tiêu hóa, nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi, ngăn các vấn đề như táo bón.

Với những lợi ích đã được chứng minh thì ăn trái cây rất tốt cho sức khỏe. Khuyến nghị chung về lượng trái cây và rau quả nên ăn ít nhất mỗi ngày là 400g hoặc năm khẩu phần 80g.

Ảnh minh họa

Một số lợi ích tuyệt vời khi ăn quả táo

Đáng chú ý vào tháng 3/2023, theo khuyến nghị từ BBC Good Food (một trang web ẩm thực nổi tiếng của Anh) đã công bố danh sách "20 loại trái cây tốt nhất", dựa trên hàm lượng dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.

Một số loại quả quen thuộc với người Việt Nam cũng góp mặt trong danh sách này, như dưa hấu (hạng 20), lựu (hạng 17), mận (hạng 16), đu đủ (hạng 14) và nho (hạng 10).

Điều thú vị là top 3 loại trái cây ngon nhất trên thế giới theo bảng xếp hạng này đều là những loại trái cây có sẵn ở Việt Nam và có giá cả rất phải chăng. Đứng đầu bảng xếp hạng là táo.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Táo là loại quả giàu pectin, một loại chất xơ hòa tan hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng hệ miễn dịch. Táo cũng chứa polyphenol, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây hại. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn táo thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và tiểu đường type 2.

- Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư: Một nghiên cứu năm 2009 được công bố trên tạp chí Reviews on Environmental Health chỉ ra ăn một hoặc nhiều quả táo mỗi ngày làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư đại trực tràng của một người. Trong khi một phân tích dữ liệu tổng hợp trước đó cho thấy ăn táo có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư phổi.

- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Theo một nghiên cứu năm 2019 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ, những người có mức cholesterol hơi cao nếu tiêu thụ 2 quả táo mỗi ngày sẽ giảm lượng cholesterol xấu và gia tăng giãn nở mạch máu, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

- Giảm huyết áp: Nếu bạn đang muốn đưa huyết áp của mình về mức khỏe mạnh hơn, thỉnh thoảng ăn một quả táo có thể là cách dễ dàng nhất để làm điều đó. Một nghiên cứu năm 2020 được công bố trên tạp chí Scientific Reports cho thấy thực phẩm giàu flavanol, trong đó có táo, có thể giúp giảm huyết áp.

Trúc Chi (t/h)