Loại quả đặc sản 'tốt nhất thế giới' chỉ có ở Đồng Tháp, trồng một lần thu hoạch nhiều năm, tốt cho sức khỏe

Trong danh sách những loại quả tốt nhất thế giới do trang ẩm thực nổi tiếng của Anh bình chọn, cam quýt nằm ở vị trí thứ 13. Nổi bật là trái quýt hồng Lai Vung, đặc sản gắn bó lâu đời với người dân vùng đất Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp.

Quýt hồng bắt đầu vào vụ thu hoạch từ khoảng giữa tháng Chạp âm lịch, kéo dài qua tháng Giêng. Đây cũng là thời điểm quýt xuất hiện dày đặc tại chợ hoa xuân, siêu thị và cửa hàng trái cây ở nhiều tỉnh thành. Nhờ sắc màu tươi tắn và hương vị đặc trưng, loại quả này luôn nằm trong nhóm bán chạy nhất dịp cuối năm.

Xét về hình thức, quýt hồng Lai Vung có dáng tròn cân đối, phần cuống và đáy hơi lõm nhẹ. Khi chín, vỏ chuyển sang gam hồng cam rực rỡ, đôi chỗ còn pha chút xanh non tự nhiên. Lớp vỏ mỏng, bóng, dễ lột và tỏa ra hương thơm dịu nhẹ đặc trưng của tinh dầu. Bên trong là từng múi đỏ cam mọng nước, vị ngọt thanh xen lẫn chút chua nhẹ, không gắt mà hài hòa, khiến người ăn dễ “ghiền” ngay từ lần thử đầu tiên.

Không chỉ để thưởng thức, quýt hồng còn mang ý nghĩa biểu trưng cho tài lộc và may mắn. Trong quan niệm dân gian, màu sắc tươi sáng của quýt tượng trưng cho sự đủ đầy, thịnh vượng. Vì vậy, nhiều gia đình chọn quýt hồng để bày mâm ngũ quả, tiếp khách hoặc làm quà biếu đầu xuân. Sắc hồng cam nổi bật của những chùm quýt trĩu cành góp phần làm không gian ngày Tết thêm ấm áp.

Hiện nay, giá quýt hồng Lai Vung trên thị trường dao động khoảng 40.000–65.000 đồng/kg, tùy loại quả lớn nhỏ và thời điểm cận Tết. Dù mức giá cao hơn một số giống quýt khác, sản phẩm vẫn được săn đón nhờ hương vị thơm ngon và thương hiệu lâu đời. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng phù sa ven sông và khí hậu ôn hòa, trái quýt dần có màu sắc đẹp và chất lượng vượt trội so với nhiều nơi khác.

Quýt hồng thường ra hoa vào khoảng tháng 3 âm lịch và mất chừng 8 tháng để cho trái chín. Tuy nhiên, canh tác quýt không phải lúc nào cũng thuận lợi. Những năm nắng nóng kéo dài có thể khiến cây rụng trái nhiều, ảnh hưởng năng suất. Để khắc phục, nhà vườn áp dụng kỹ thuật chăm sóc theo hướng an toàn, chú trọng tưới tiêu hợp lý và bảo vệ vườn cây trước sâu bệnh. Khoảng 2–3 tháng trước Tết, thương lái đã đến tận vườn đặt cọc, tự tay chọn lựa những lô quýt đẹp nhất đưa về phân phối khắp nơi.

Những tác dụng của quả quýt với sức khỏe

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Quýt là loại trái cây giàu chất xơ nhưng gần như không chứa chất béo. Nhờ vậy, khi ăn quýt bạn sẽ cảm thấy no nhanh và lâu đói hơn. Điều này giúp hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó giảm lượng thực phẩm nạp vào trong các bữa chính, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và phòng ngừa béo phì.

Tăng cường sức đề kháng

Tương tự các loại quả có múi khác, quýt rất giàu vitamin C. Chỉ với một quả cỡ vừa, cơ thể đã được bổ sung khoảng 1/4 nhu cầu vitamin C mỗi ngày. Đây là dưỡng chất quan trọng giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng khả năng chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh từ môi trường.

Giàu chất chống oxy hóa

Quýt chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh như naringin, naringenin, nobelitin, narirutin và hesperidin. Những hoạt chất này có tác dụng trung hòa các gốc tự do – yếu tố gây tổn thương tế bào và thúc đẩy quá trình lão hóa. Nhờ đó, việc bổ sung quýt vào chế độ ăn có thể góp phần làm giảm nguy cơ viêm nhiễm và các bệnh mạn tính như ung thư, tiểu đường.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Mỗi quả quýt cung cấp khoảng 1,5g chất xơ – thành phần quan trọng giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Chất xơ không bị phân hủy trong dạ dày mà di chuyển dọc theo đường ruột, giúp làm mềm và tăng khối lượng phân, kích thích nhu động ruột, từ đó ngăn ngừa táo bón hiệu quả.

Giảm nguy cơ hình thành sỏi thận

Sỏi thận hình thành do sự tích tụ khoáng chất trong thận và có thể gây đau đớn, buồn nôn hoặc tiểu ra máu khi đào thải. Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung trái cây họ cam quýt có thể giúp tăng lượng citrate trong nước tiểu – yếu tố có lợi trong việc hạn chế sự kết tinh tạo sỏi.

Bảo vệ tim mạch

Nhờ sự kết hợp của vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa, quýt có thể hỗ trợ bảo vệ hệ tim mạch. Những dưỡng chất này góp phần cải thiện lưu thông máu, giảm viêm và hỗ trợ duy trì mức cholesterol ổn định, từ đó giúp trái tim hoạt động bền bỉ hơn.

Làm đẹp da

Thường xuyên ăn quýt giúp làn da trở nên tươi sáng và khỏe mạnh hơn. Vitamin A và C trong quýt hỗ trợ quá trình tái tạo da, tăng sản xuất collagen, giảm tình trạng mụn và thúc đẩy quá trình lành vết thương, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa.

Giữ tóc chắc khỏe

Quýt cũng cung cấp các vitamin cần thiết cho mái tóc, trong đó có vitamin nhóm B giúp giảm rụng tóc và kích thích mọc tóc. Hàm lượng vitamin C dồi dào còn hỗ trợ hấp thu sắt và tổng hợp collagen – yếu tố quan trọng giúp tóc dày, bóng và khỏe hơn.

H.A/PNPL