Khai mạc 'Tuần lễ buffet sầu riêng Cần Thơ năm 2026'

Các món ăn được chế biến từ sầu riêng phục vụ quan khách tại buổi lễ khai mạc. Ảnh: Ngọc Thiện- TTXVN

Sự kiện do Sở Công Thương CầnThơ phối hợp với cơ quan chức năng, doanh nghiệp tổ chức nhằm cụ thể hóa chủ trương của UBND thành phố Cần Thơ về việc xúc tiến, hỗ trợ tiêu thụ nông sản chủ lực trên địa bàn, đặc biệt là sản phẩm sầu riêng trong thời điểm thu hoạch cao điểm.

Tại buổi lễ, ông Hà Vũ Sơn - Giám đốc Sở Công Thương Cần Thơ cho biết, đây là sự kiện có ý nghĩa thiết thực nhằm quảng bá thương hiệu, hình ảnh sản phẩm sầu riêng chất lượng cao, kết nối trực tiếp cung cầu giữa nhà vườn, hợp tác xã với hệ thống phân phối lớn, sàn thương mại điện tử và đơn vị logistics, góp phần nâng cao giá trị gia tăng và thúc đẩy chuyển đổi số toàn diện ngành hàng sầu riêng của thành phố.

Các món ăn được chế biến từ sầu riêng phục vụ quan khách tại buổi lễ khai mạc. Ảnh: Ngọc Thiện- TTXVN

Tuần lễ Buffet Sầu riêng Cần Thơ năm 2026 được Sở Công Thương phối hợp cùng Hội Nữ doanh nhân thành phố, Hội Liên hiệp Phụ nữ thành phố và Khách sạn Mường Thanh Luxury Cần Thơ nhằm quảng bá, tôn vinh giá trị của sầu riêng – một trong những nông sản chủ lực, có giá trị kinh tế cao của Cần Thơ và vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Cũng theo ông Hà Vũ Sơn, thời gian qua Sở Công Thương đã phối hợp chặt chẽ với các sở, ngành, địa phương và tổ chức liên quan triển khai nhiều hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá nông sản; trong đó xác định sầu riêng là sản phẩm có nhiều tiềm năng phát triển thương hiệu, góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân và gia tăng giá trị xuất khẩu.

Các món ăn được chế biến từ sầu riêng phục vụ quan khách tại buổi lễ khai mạc. Ảnh: Ngọc Thiện- TTXVN

Thông qua sự kiện lần này, Ban Tổ chức mong muốn giới thiệu đến người dân và du khách những trái sầu riêng chất lượng cao cùng nhiều món ăn đặc sắc được chế biến từ sầu riêng; đồng thời tạo cơ hội kết nối tiêu thụ sản phẩm, phát triển du lịch, dịch vụ và từng bước xây dựng thương hiệu sầu riêng Cần Thơ ngày càng vươn xa.

Sau hơn một năm hợp nhất, thành phố Cần Thơ mới có quy mô diện tích khoảng 6.400 km2, dân số hơn 4,2 triệu người, với nền kinh tế giữ vai trò động lực của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Năm 2026, kim ngạch xuất khẩu của thành phố ước đạt khoảng 6 tỷ USD; lĩnh vực thương mại - dịch vụ và công nghiệp đều đạt quy mô gần 400.000 tỷ đồng. Những kết quả đó là nền tảng để thành phố tiếp tục đẩy mạnh phát triển thương mại, dịch vụ gắn với nâng cao giá trị các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng.

Các món ăn được chế biến từ sầu riêng phục vụ quan khách tại buổi lễ khai mạc. Ảnh: Ngọc Thiện- TTXVN

Tại buổi lễ, các đại biểu được thưởng thức sầu riêng tươi và các món ăn được chế biến từ sầu riêng như chè bí đỏ sầu riêng, cốm dẹp sầu riêng, chè Thái sầu riêng, khúc bạch sầu riêng, mouse sầu riêng.

Ngọc Thiện/vnanet.vn