Hải Phòng: Hội thi bánh chưng, bánh giầy thu hút 16 đội tham gia tại Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn – Kiếp Bạc 2026

Đồng chí Vũ Đình Tiến, Phó Giám đốc Sở VHTTDL Hải Phòng, Trưởng BTC Hội thi đánh trống khai mạc Hội thi.

Dự khai mạc có đồng chí Vũ Đình Tiến, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng, Trưởng Ban Tổ chức Hội thi; cùng đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành, đoàn thể là thành viên Ban Tổ chức Lễ hội.

Hội thi năm nay quy tụ hơn 150 nghệ nhân đến từ 16 xã, phường trên địa bàn thành phố gồm: Lê Thanh Nghị, Nguyễn Đại Năng, Mao Điền, Lê Đại Hành, Nam Sách, Hà Tây, Thanh Miện, Phú Thái, Lai Khê, Gia Phúc, Hà Bắc, Gia Lộc, Bắc Thanh Miện, Nam Thanh Miện, Kẻ Sặt và An Thành. Trong đó có 15 đội tham gia thi gói bánh chưng và 6 đội thi giã bánh giầy.

Đồng chí Vũ Đình Tiến, Phó Giám đốc Sở VHTTDL, Trưởng BTC Hội thi tặng cờ lưu niệm cho các đội về tham gia Hội thi.

Ở phần thi gói bánh chưng, mỗi đội gồm 5 nghệ nhân mặc trang phục lễ hội truyền thống. Trong thời gian 15 phút, các đội gói 10 chiếc bánh gồm 5 bánh mặn (nhân đỗ xanh, thịt lợn) và 5 bánh chay (nhân đỗ xanh), thực hiện hoàn toàn bằng tay, không sử dụng khuôn. Nguyên liệu gồm gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn, lá dong và các gia vị; thời gian luộc bánh kéo dài 6 giờ.

Các đội tham gia trong phần thi gói bánh chưng.

Phần thi giã bánh giầy diễn ra vào buổi chiều cùng ngày. Mỗi đội có 6 nghệ nhân thực hiện các công đoạn đồ xôi, giã bánh và hoàn thiện 5 chiếc bánh giầy trong 50 phút. Những chiếc bánh phải có hình dáng tròn, đều, kích thước thống nhất và được dán chữ Hán Nôm “Phúc”, “Lộc”, “Thọ” màu đỏ.

Hội thi Bánh chưng, Bánh giầy Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc năm 2026 thu hút hơn 150 nghệ nhân của 16 đội về tham dự.

Hội thi bánh chưng, bánh giầy là hoạt động được duy trì nhiều năm trong khuôn khổ Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn – Kiếp Bạc, góp phần bảo tồn và phát huy nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc, đồng thời thể hiện đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”, tri ân các bậc tiền nhân và hướng về cội nguồn dân tộc.

Hình ảnh sôi nổi của người dân và du khách trong Hội thi Bánh chưng, Bánh giầy Lễ hội mùa Xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc năm 2026.

Những chiếc bánh đạt thành tích cao sẽ được Ban Tổ chức lựa chọn để dâng lễ Phật, Thánh và phục vụ lễ rước bánh chưng, bánh giầy, lễ dâng hương tại chùa Côn Sơn, đền Nguyễn Trãi, đền Trần Nguyên Đán và đền Kiếp Bạc, cầu cho quốc thái dân an, mưa thuận gió hòa, nhân khang vật thịnh.

Xuân Huy