Giá rau củ TP.HCM: Ớt tươi tăng vọt 160.000 đồng/kg

Thị trường rau củ tại TP.HCM trong những ngày đầu tháng 12 ghi nhận diễn biến trái chiều. Trong khi giá các loại rau xanh phổ biến đã bắt đầu hạ nhiệt sau giai đoạn tăng cao do mưa bão, giá ớt tươi bất ngờ tăng vọt lên mức kỷ lục, gây ảnh hưởng đến cả tiểu thương và người tiêu dùng.

Giá ớt tươi tăng đột biến do khan hiếm nguồn cung

Theo ghi nhận tại chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, giá ớt chỉ thiên loại 1 bán sỉ đã dao động từ 125.000 – 130.000 đồng/kg, một mức giá được xem là rất cao. Khi đến tay người tiêu dùng tại các chợ dân sinh, giá bán lẻ bị đẩy lên tới 150.000 – 160.000 đồng/kg.

Nguyên nhân chính của đợt tăng giá này là do nguồn cung sụt giảm nghiêm trọng. Mưa lớn kéo dài đã khiến diện tích trồng ớt ở nhiều khu vực bị thối rễ và sâu bệnh, dẫn đến sản lượng thu hoạch giảm mạnh. Các thương lái cho biết lượng ớt về chợ hiện chỉ đạt khoảng 30 – 40% so với bình thường, trong khi nhu cầu thị trường không suy giảm tương ứng.

Lượng ớt về chợ hiện chỉ bằng khoảng 30 – 40% so với ngày thường, trong khi nhu cầu tiêu thụ không giảm tương ứng.

Tình trạng giá cao và khan hàng khiến việc kinh doanh mặt hàng này gặp nhiều khó khăn. Tại các chợ như Tam Bình, Tam Phú, ớt được bán theo từng nắm nhỏ thay vì cân ký. Nhiều người tiêu dùng đã phải giảm lượng ớt sử dụng trong bữa ăn hàng ngày hoặc chuyển sang dùng ớt khô để tiết kiệm chi phí.

Rau xanh hạ nhiệt, giảm áp lực cho người tiêu dùng

Trái ngược với mặt hàng ớt, giá các loại rau xanh khác đã ổn định trở lại và giảm khoảng 20% so với thời điểm cao nhất. Nguồn cung từ Lâm Đồng và các tỉnh miền Tây đã dồi dào hơn, giúp giá cả hạ nhiệt.

Giá rau xanh TP.HCM hạ nhiệt sau đợt tăng nóng, riêng ớt tươi tăng vọt.

Sự điều chỉnh này đã giảm bớt áp lực chi tiêu cho các gia đình. Bà Khánh, một tiểu thương tại chợ Tam Bình, cho biết: “Rau giảm được khoảng 20%, khách mua thoải mái hơn. Giá chưa rẻ hẳn nhưng không còn cảnh đứng bán mà nghe than phiền suốt”.

Bảng so sánh giá một số mặt hàng rau củ

Dự báo thị trường

Theo nhận định của các tiểu thương, giá ớt tươi có thể tiếp tục biến động trong thời gian tới, phụ thuộc lớn vào khả năng phục hồi sản lượng tại các vùng trồng. Ngược lại, giá rau xanh được dự báo sẽ duy trì ổn định nếu nguồn cung tiếp tục được giữ vững như hiện tại.

CTVX