Giá cà phê hôm nay 7/5: Tồn kho xuống thấp hỗ trợ giá tăng

Giá cà phê hôm nay ngày 7/5 tại thị trường trong nước

Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng so với hôm qua. Giá cà phê trung bình hiện ở quanh mốc 87.100 đồng/kg. Cụ thể:

Giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk tăng 1.000 đồng/kg, hiện ở mức 87.000 đồng/kg.

Giá cà phê tại tỉnh Lâm Đồng tăng 1.000 đồng/kg, hiện ở mức 86.500 - 87.300 đồng/kg.

Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai tăng 1.000 đồng/kg, đạt 87.000 đồng/kg.

Lưu ý: Các mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, mức giá thực tế sẽ có sự chênh lệch theo từng địa phương, phương thức vận chuyển, phương thức thanh toán, khối lượng giao dịch… Quý độc giả vui lòng liên hệ đến các doanh nghiệp, đại lý kinh doanh cà phê gần nhất để được tư vấn cụ thể.

Giá cà phê hôm nay ngày 7/5/2026 tại thị trường thế giới

Theo dữ liệu mới nhất, giá cà phê thế giới tăng giảm trái chiều trên 2 sàn giao dịch lớn. Cụ thể:

Trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 35 USD/tấn so với hôm qua, hiện ở mức 3.413 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 cũng tăng 19 USD/tấn so với hôm qua, đạt 3.316 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 6,40 US cent/pound đạt 299,45 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 4,30 US cent/pound, đạt 276,10 US cent/pound.

Giá cà phê thế giới đang nhận được lực hỗ trợ đáng kể từ lo ngại nguồn cung thắt chặt, đặc biệt ở dòng Robusta. Theo Reuters và Barchart, tồn kho Robusta được ICE chứng nhận đã giảm xuống chỉ còn 3.755 lô vào ngày 28/4, mức thấp nhất trong hơn 16 tháng. Trong khi đó, tồn kho Arabica do ICE giám sát cũng giảm xuống còn 492.408 bao vào ngày 6/5, thấp nhất trong khoảng 2,5 tháng. Diễn biến này cho thấy lượng cà phê sẵn sàng giao dịch trên thị trường quốc tế đang thu hẹp, qua đó tạo động lực nâng đỡ giá.

Một yếu tố khác hỗ trợ thị trường là sự tăng giá mạnh của đồng Real Brazil. Đồng nội tệ Brazil đã lên mức cao nhất trong khoảng 2,25 năm so với USD, khiến nông dân Brazil giảm động lực bán hàng xuất khẩu vì quy đổi sang nội tệ kém hấp dẫn hơn. Brazil là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới nên bất kỳ sự chậm lại nào trong hoạt động bán ra cũng có thể tác động đáng kể tới nguồn cung toàn cầu, đặc biệt trong bối cảnh thị trường đang nhạy cảm với vấn đề tồn kho thấp.

Tuy nhiên, đà tăng của giá cà phê vẫn chịu áp lực nhất định từ yếu tố địa chính trị. Tâm lý lạc quan rằng căng thẳng tại Trung Đông có thể hạ nhiệt, kéo theo khả năng eo biển Hormuz được mở cửa trở lại, đã làm giảm bớt lo ngại gián đoạn chuỗi cung ứng và vận tải hàng hóa quốc tế. Điều này khiến dòng tiền đầu cơ trên thị trường hàng hóa, trong đó có cà phê, phần nào suy yếu.

Nhìn chung, thị trường cà phê hiện vẫn nghiêng về xu hướng được hỗ trợ bởi yếu tố cung cầu, khi tồn kho thấp và hoạt động bán ra từ Brazil chậm lại. Tuy vậy, diễn biến địa chính trị và tâm lý đầu tư toàn cầu sẽ tiếp tục là biến số quan trọng chi phối giá cà phê trong ngắn hạn.

Đạt Trịnh