Giá cà phê hôm nay 30/7: Lao dốc do áp lực chốt lời

Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 9/2026 đảo chiều giảm 104 USD (-2,68%) xuống 3.773 USD/tấn, Hợp đồng giao tháng 11/2026 giá giảm 110 USD/tấn (-2,85%) xuống 3.749 USD/tấn; Kỳ hạn giao tháng 01/2027 giá giảm 108 USD/tấn (-2,82%) xuống 3.716 USD/tấn. Các kỳ hạn khác giá giảm 106-108 USD/ounce.

Trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 9/2026 giảm 13,6 US cent/pound (-4,01%) xuống 325,8 US cent/pound; Giá cà phê giao tháng 12/2026 giảm 8,75 US cent/pound (-2,76%) xuống 308,55 US cent/pound; Kỳ hạn giao tháng 3/2026, giá giảm 8,95 US cent/pound (-2,89%) xuống 300,45 US cent/pound. Các kỳ hạn khác giá giảm 8,15-8,5 cent/pound.

Theo Barchart, đây là phiên điều chỉnh đầu tiên sau 2 phiên tăng mạnh liên tiếp, khi thị trường chịu áp lực bán chốt lời từ các quỹ đầu tư.

Động lực chính khiến giá cà phê giảm là sự mất giá của đồng nội tệ Brazil.

Trong phiên ngày thứ Tư, đồng real Brazil giảm xuống mức thấp nhất trong khoảng 2 tuần rưỡi so với USD. Đồng nội tệ suy yếu giúp cà phê Brazil có giá cạnh tranh hơn trên thị trường quốc tế, qua đó khuyến khích các nhà xuất khẩu và nông dân đẩy mạnh bán hàng.

Theo đó, nhiều quỹ đầu cơ cũng thanh lý các vị thế mua đã tích lũy trong những phiên trước, khiến áp lực bán trên thị trường kỳ hạn gia tăng.

Đợt điều chỉnh diễn ra ngay sau khi giá cà phê vừa lên mức cao nhất trong khoảng 2 tuần do lo ngại mưa lớn làm gián đoạn thu hoạch tại Brazil.

Theo hãng khí tượng Somar Meteorologia, bang Minas Gerais vùng trồng arabica lớn nhất Brazil ghi nhận lượng mưa 32,4 mm trong tuần kết thúc ngày 26/7, tương đương khoảng 27 lần mức trung bình lịch sử của cùng kỳ.

Mặc dù giá giảm trong ngắn hạn, diễn biến nguồn cung tại Brazil vẫn tiếp tục được thị trường theo dõi sát.

Theo hợp tác xã Cooxupé đơn vị thu mua và xuất khẩu cà phê lớn nhất Brazil đến ngày 24/7, các thành viên mới thu hoạch được 58,3% sản lượng, thấp hơn mức 67% cùng kỳ năm trước.

Trước đó, hãng tư vấn Safras & Mercado cho biết tính đến giữa tháng 7, vụ thu hoạch cà phê niên vụ 2026/27 của Brazil mới hoàn thành 64%, thấp hơn mức 77% của cùng kỳ năm ngoái và cũng dưới mức trung bình 5 năm là 70%.

Tiến độ thu hoạch chậm đồng nghĩa lượng cà phê mới đưa ra thị trường chưa nhiều như kỳ vọng, qua đó tiếp tục hạn chế áp lực nguồn cung trong ngắn hạn.

Diễn biến tồn kho trên hai sàn ICE vẫn phản ánh sự khác biệt giữa hai dòng cà phê.

Đối với robusta, lượng tồn kho đạt chuẩn giảm nhẹ xuống 4.136 lô trong phiên thứ Tư, nhưng vẫn duy trì gần mức cao nhất trong hơn 4 tháng, tiếp tục tạo áp lực lên giá.

Ngược lại, lượng arabica đạt chuẩn lưu kho giảm còn 274.168 bao, mức thấp nhất trong khoảng 2,5 năm. Tồn kho thấp cho thấy nguồn cung arabica chất lượng cao vẫn khá hạn chế và tiếp tục là yếu tố hỗ trợ thị trường.

Bên cạnh các yếu tố cung - cầu hiện tại, thị trường cũng bắt đầu theo dõi sát nguy cơ El Ninõ ảnh hưởng đến vụ cà phê tiếp theo.

Theo đánh giá của công ty giao dịch Commercial, El Ninõ có thể khiến lượng mưa trong giai đoạn cây cà phê ra hoa tại Brazil vào tháng 9 và tháng 10 thấp hơn bình thường, làm gia tăng rủi ro đối với năng suất niên vụ kế tiếp.

Trong khi đó, Trung tâm Dự báo Khí hậu Mỹ (Climate Prediction Center) nhận định hiện tượng El Ninõ hình thành từ tháng trước nhiều khả năng sẽ phát triển thành một trong những đợt mạnh nhất trong nhiều thập kỷ.

Dù El Ninõ hiện chưa ảnh hưởng trực tiếp đến vụ thu hoạch cà phê đang diễn ra tại Brazil, song nhiều nhà phân tích cho rằng thị trường đã bắt đầu định giá rủi ro đối với niên vụ tiếp theo. Điều này đồng nghĩa với việc mọi diễn biến mới về thời tiết tại Brazil và khu vực Thái Bình Dương nhiều khả năng sẽ tiếp tục là yếu tố chi phối xu hướng giá cà phê trong thời gian tới.

Quang Trung