Giá cà phê hôm nay 16/4/2026: Robusta chạm mốc 3.528 USD một tấn do tồn kho thấp kỷ lục

Thị trường cà phê thế giới ghi nhận những diễn biến trái chiều trong phiên giao dịch ngày 15/4/2026, với sự bứt phá mạnh mẽ của dòng cà phê Robusta trong khi Arabica duy trì đà tăng nhẹ do áp lực nguồn cung dài hạn.

Thị trường thế giới: Robusta thiết lập mốc cao mới

Trong phiên giao dịch ngày 15/4, giá cà phê trực tuyến Robusta trên sàn London (Anh) tiếp tục tăng mạnh phiên thứ ba liên tiếp. Cụ thể, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 2,02% (tương đương 70 USD/tấn), đạt mức 3.528 USD/tấn. Kỳ hạn giao tháng 7/2026 cũng tăng 1,28% (tăng 43 USD/tấn), lên mức 3.391 USD/tấn.

Giá cà phê robusta trên sàn London trong phiên giao dịch ngày 15/4. (Nguồn: giacaphe.com)

Đà tăng của Robusta được thúc đẩy chủ yếu bởi tình trạng khan hiếm nguồn cung. Lượng tồn kho Robusta do sàn ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,25 năm, chỉ còn 3.891 lô tính đến ngày 15/4. Bên cạnh đó, sự biến động của đồng USD và sự sụt giảm xuất khẩu từ Brazil đang trực tiếp hỗ trợ thị trường trong ngắn hạn.

Arabica chịu áp lực từ dự báo sản lượng tại Brazil

Trái ngược với đà tăng mạnh của sàn London, giá cà phê Arabica trên sàn New York (Mỹ) ghi nhận mức tăng hạn chế. Kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 0,53% lên 304,25 US cent/pound; kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 0,22% đạt 298,25 US cent/pound.

Mức tăng của Arabica bị kìm hãm bởi triển vọng nguồn cung dồi dào từ Brazil. Công ty tư vấn Safras & Mercado vừa điều chỉnh tăng dự báo sản lượng niên vụ 2026-2027 của quốc gia này lên mức kỷ lục 75,65 triệu bao (loại 60 kg), tăng 17% so với vụ trước.

Chi tiết dự báo sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026-2027:

Tổng sản lượng: 75,65 triệu bao (tăng 4,65 triệu bao so với dự báo trước đó).
Cà phê Arabica: Ước đạt 49,95 triệu bao, tăng 29% so với niên vụ trước.
Cà phê Robusta: Dự báo đạt 25,7 triệu bao, giảm 1,2% so với vụ trước.

Mặc dù triển vọng sản lượng khả quan, nông dân Brazil vẫn đang thận trọng trong việc bán ra. Lượng cà phê vụ mới được chốt bán hiện chỉ đạt khoảng 14%, thấp hơn mức trung bình 5 năm là 23% do tâm lý chờ đợi mức giá tối ưu hơn.

Xu hướng tiêu dùng tại Mỹ: Cà phê tại nhà chiếm ưu thế

Tại Mỹ, thị trường tiêu thụ lớn nhất thế giới, xu hướng thưởng thức cà phê đang có sự dịch chuyển rõ rệt. Khảo sát từ Hiệp hội Cà phê Quốc gia Mỹ (NCA) công bố ngày 14/4 cho thấy 85% người uống cà phê lựa chọn sử dụng tại nhà, mức cao nhất kể từ năm 2012.

Chuyên gia Gerd Müller-Pfeiffer, cố vấn ngành công nghiệp cà phê, nhận định lối sống làm việc kết hợp (hybrid work) và áp lực kinh tế là hai yếu tố chính thúc đẩy xu hướng này. Bên cạnh đó, sự cải tiến của các thiết bị pha chế tại gia cho chất lượng gần tương đương quán cà phê chuyên nghiệp cũng là động lực quan trọng.

Hiện nay, trung bình mỗi người dân Mỹ tiêu thụ 2,8 tách cà phê mỗi ngày. Tổng lượng tiêu thụ trên toàn quốc đạt hơn 500 triệu tách mỗi ngày, khẳng định vị thế của cà phê là loại đồ uống phổ biến nhất tại quốc gia này.

PHỐ HỘI