Du lịch cao cấp ở vịnh Ninh Vân: 'Đi chậm' để 'đi xa'

Không ồn ào mời gọi, vịnh Ninh Vân (phường Đông Ninh Hòa) nép mình sau một quãng biển ngắn, được dãy núi đá của bán đảo Hòn Hèo vươn ra che chở, tạo nên mặt vịnh xanh trong, yên bình. Chính sự biệt lập tự nhiên ấy đã định hướng phát triển du lịch nơi đây theo cách thận trọng, "đi chậm" nhưng "đi sâu". Từ những khu nghỉ dưỡng theo địa hình, tôn trọng hệ sinh thái rừng - biển, Ninh Vân đang từng bước khẳng định thương hiệu nghỉ dưỡng cao cấp gắn với bảo tồn, bền vững và trải nghiệm mang chiều sâu.

Nghỉ dưỡng bằng sự tĩnh lặng

Những năm gần đây, Ninh Vân dần được định vị là khu vực phát triển du lịch nghỉ dưỡng gắn với xu hướng chăm sóc sức khỏe, tái tạo năng lượng tinh thần cho du khách. Không chạy theo mô hình resort hào nhoáng, các dự án du lịch tại đây hướng tới không gian yên tĩnh, gần gũi thiên nhiên. Mặc dù mỗi khu nghỉ dưỡng có một triết lý phát triển riêng, song điểm chung nằm ở sự tôn trọng cảnh quan tự nhiên, hạn chế tối đa tác động đến hệ sinh thái rừng - biển.

Du khách trải nghiệm đạp xe trong không gian nghỉ dưỡng tách biệt tại An Lâm Retreats Ninh Vân Bay.

Điểm đến đầu tiên là An Lâm Retreats Ninh Vân Bay, khu nghỉ dưỡng nằm giữa núi rừng và thoải ra biển lớn. Cảm giác khi bước qua cổng không phải là sự choáng ngợp thường thấy ở những khu nghỉ dưỡng cao cấp, mà là sự tách biệt gần như tuyệt đối với nhịp sống bên ngoài. Ở đây, địa hình tự nhiên được giữ nguyên; các công trình kiến trúc bố trí hài hòa với cảnh quan, hạn chế san lấp và can thiệp thô bạo vào môi trường. Ẩn sâu trong khuôn viên là một thác nước tự nhiên, vừa tạo điểm nhấn sinh thái, vừa được xử lý qua hệ thống lọc hiện đại để cung cấp nguồn nước sinh hoạt cho toàn khu nghỉ dưỡng. Nhà hàng Sen được xây dựng trên các mỏm đá nhô ra biển, sử dung vật liệu thân thiện môi trường, nương theo địa hình sẵn có tạo nên dấu ấn kiến trúc đặc trưng. Bên cạnh dịch vụ lưu trú, khu nghỉ dưỡng còn tổ chức các hoạt động như yoga giữa rừng, thiền bên suối hay chèo kayak, lặn ống thở... góp phần hình thành sản phẩm du lịch trải nghiệm gắn với thiên nhiên, hướng tới sự cân bằng và phát triển bền vững.

Lối sống xanh làm nên khác biệt

Nếu An Lâm nhấn mạnh yếu tố nghỉ dưỡng gắn với chăm sóc sức khỏe, thì L’Alya Ninh Vân Bay tạo dấu ấn bằng định hướng phát triển bền vững. Không gian hoang sơ, yên tĩnh giúp nhịp sống ở đây chậm lại một cách tự nhiên. Thay vì xây dựng những công trình quy mô lớn, L’Alya chọn cách giữ thiên nhiên ở trạng thái nguyên vẹn nhất có thể.

Không gian nhà hàng Sen tại An Lâm Retreats Ninh Vân Bay.

Một điểm nổi bật là khu nông trại hữu cơ nằm trong khu nghỉ dưỡng, thực hiện mô hình “từ nông trại đến bàn ăn”. Cách làm này không chỉ nâng cao chất lượng dịch vụ ẩm thực, mà còn góp phần giảm phát thải carbon trong quá trình vận chuyển. Đây là xu hướng đã phổ biến ở nhiều quốc gia phát triển, nhưng tại Việt Nam vẫn còn khá mới mẻ.

Bên cạnh đó, các hoạt động như Hatha Yoga, Tai Chi giữa rừng ngập mặn, đi bộ xuyên rừng hay thả đèn hoa đăng vào các ngày rằm, mùng một âm lịch thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa chăm sóc sức khỏe, trải nghiệm văn hóa và bảo tồn hệ sinh thái. Ở L’Alya, giá trị khác biệt không đến từ quy mô hay mức độ tiện nghi, mà từ triết lý sống xanh được duy trì một cách nhất quán, bền bỉ.

Chuẩn mực sinh thái mang tầm thế giới

Nhắc đến vịnh Ninh Vân, khó có thể bỏ qua Six Senses Ninh Vân Bay - khu nghỉ dưỡng góp phần đưa vùng vịnh này lên bản đồ nghỉ dưỡng sinh thái quốc tế. Ngay từ khâu thiết kế, Six Senses đã lựa chọn con đường phát triển bền vững. Với 58 căn biệt thự mái lá bố trí theo địa hình tự nhiên, sử dụng gỗ và vật liệu thân thiện môi trường, tạo không gian hài hòa giữa công trình và cảnh quan núi rừng, biển cả. Hệ thống spa trị liệu bằng thảo mộc ở Six Senses từng được các tạp chí quốc tế uy tín vinh danh bởi yếu tố tận dụng nguồn dược liệu bản địa để chăm sóc sức khỏe.

Hoàng hôn tại L’Alya Ninh Vân Bay, nơi nhịp sống chậm hòa cùng thiên nhiên.

Đáng chú ý, sự xuất hiện thường xuyên của voọc chà vá chân đen - loài linh trưởng quý hiếm đang được ưu tiên bảo tồn ngay trong khu nghỉ dưỡng cho thấy hệ sinh thái tự nhiên nơi đây vẫn được giữ gìn tốt, điều không dễ đạt được tại các điểm du lịch cao cấp.

Ba khu nghỉ dưỡng với ba cách tiếp cận thiên nhiên khác nhau để làm du lịch, song cùng gặp nhau ở một điểm chung: Chấp nhận giới hạn. Không chạy theo số lượng, không xây dựng ồ ạt, các dự án tại vịnh Ninh Vân thể hiện sự tôn trọng địa hình, cảnh quan tự nhiên và hướng tới các sản phẩm du lịch trải nghiệm có chiều sâu.

Voọc chà vá chân đen xuất hiện trong khu vực rừng tại Six Senses Ninh Vân Bay.

Thực tiễn tại Ninh Vân cho thấy, phát triển du lịch không chỉ là thu hút đầu tư, mà còn là bài toán quản lý, sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên. Việc các khu nghỉ dưỡng nơi đây lựa chọn “đi chậm" để "đi xa” đặt ra yêu cầu về những tiêu chí rõ ràng hơn trong công tác quy hoạch, thẩm định và giám sát các dự án du lịch ven biển của tỉnh, bảo đảm hài hòa giữa mục tiêu tăng trưởng kinh tế và trách nhiệm bảo tồn thiên nhiên, bảo vệ môi trường sống - nền tảng để du lịch Khánh Hòa phát triển bền vững.

THANH XUÂN