Doanh nghiệp thủy sản mở rộng 'đường về' thị trường nội địa

Ngày 20/8, Bộ Công Thương phối hợp với Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức Chương trình kết nối cung - cầu thủy sản nội địa tại Vietfish 2026.

Dư địa lớn ngay trên “sân nhà”

Ngày 20/8, Bộ Công Thương phối hợp với Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức Chương trình kết nối cung - cầu thủy sản nội địa tại Vietfish 2026, nhằm thúc đẩy phát triển thị trường trong nước và đưa sản phẩm thủy sản Việt đến gần hơn với người tiêu dùng.

Theo Bộ Công Thương, Việt Nam là một trong những quốc gia sản xuất và xuất khẩu thủy sản hàng đầu thế giới. Năm 2025, kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt khoảng 11,3 tỷ USD, sản phẩm có mặt tại hơn 170 quốc gia; tổng sản lượng thủy sản cả nước đạt gần 10 triệu tấn.

Trong khi đó, quy mô thị trường thủy, hải sản nội địa mới khoảng 1 tỷ USD/năm, còn khá khiêm tốn so với năng lực sản xuất của ngành và quy mô thị trường gần 100 triệu dân.

Ngay tại kênh phân phối hiện đại, thủy sản sản xuất trong nước hiện chiếm khoảng 60 - 80%. Cùng với thu nhập và nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng tăng, xu hướng sử dụng thủy, hải sản của người tiêu dùng được kỳ vọng tiếp tục mở rộng.

Để khai thác thị trường này, yêu cầu đặt ra đối với doanh nghiệp sản xuất, chế biến không chỉ là tăng nguồn cung mà còn phải phát triển kênh phân phối, đa dạng hóa sản phẩm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng trong nước và tăng cường liên kết với các hệ thống bán lẻ.

Kết nối doanh nghiệp với hệ thống phân phối

Chương trình kết nối cung - cầu được tổ chức trong khuôn khổ Triển lãm Thủy sản Quốc tế Vietfish 2026, với sự tham dự của hơn 100 đại biểu đại diện doanh nghiệp sản xuất, chế biến thủy sản, doanh nghiệp phân phối, nhà hàng, cửa hàng bán lẻ và các đơn vị liên quan.

Một trong những trọng tâm của chương trình là kết nối giao thương B2B trực tiếp giữa doanh nghiệp sản xuất, chế biến với nhà mua hàng, nhà phân phối và hệ thống bán lẻ trong nước.

Tại đây, doanh nghiệp sản xuất, chế biến giới thiệu năng lực cung ứng và các sản phẩm tiêu biểu; phía doanh nghiệp phân phối chia sẻ năng lực hệ thống cũng như yêu cầu, tiêu chuẩn đối với sản phẩm được đưa vào kênh phân phối.

Theo thiết kế chương trình, mỗi buyer có bàn riêng để trao đổi trực tiếp với doanh nghiệp, tạo điều kiện để hai bên tìm hiểu nhu cầu, giới thiệu sản phẩm, năng lực cung ứng và khả năng hợp tác.

Các bên trực tiếp trao đổi, thảo luận, hướng tới ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác tiêu thụ sản phẩm. Hoạt động kết nối còn mở rộng tới nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, chuỗi thực phẩm, sàn thương mại điện tử và các kênh tiêu dùng hiện đại.

Theo định hướng của chương trình, việc đưa sản phẩm thủy sản chất lượng, an toàn đến với người tiêu dùng Việt và từng bước nâng mức tiêu thụ thủy sản bình quân đầu người không chỉ góp phần phát triển thị trường trong nước mà còn hướng tới sự cân bằng giữa thị trường nội địa và xuất khẩu.

Từ những kết nối ban đầu tại Vietfish 2026, doanh nghiệp được kỳ vọng tiếp tục xây dựng quan hệ hợp tác lâu dài với các hệ thống phân phối, qua đó gia tăng sự hiện diện của thủy sản Việt trên chính thị trường trong nước.

Với năng lực sản xuất lớn nhưng thị trường nội địa còn nhiều dư địa, việc mở rộng “đường về” sân nhà đang tạo thêm một hướng phát triển cho doanh nghiệp thủy sản, bên cạnh thị trường xuất khẩu truyền thống.

Thanh Hoa