Doanh nghiệp bán lẻ thích ứng sức mua sau tết

Nhiều cơ sở kinh doanh chú trọng chăm sóc khách hàng để giữ nhịp tiêu dùng ổn định sau tết.

Tại MediaMart Thanh Hóa, sức mua nhóm hàng điện máy sau tết giảm khoảng 15 - 20% so với tháng cận tết. Thay vì tung khuyến mại sâu, siêu thị tập trung vào chính sách bảo hành mở rộng, miễn phí lắp đặt và hỗ trợ trả góp linh hoạt. Giám đốc MediaMart Thanh Hóa Phạm Minh Tiến cho biết: “Sau tết, khách hàng không mua theo tâm lý sắm sửa như trước tết. Họ cân nhắc nhiều hơn về độ bền, chi phí sử dụng và dịch vụ sau bán hàng. Nếu mình tạo được niềm tin, họ sẵn sàng quay lại”. Theo ông Hùng, tỷ lệ khách quay lại mua lần hai trong vòng nửa năm tăng khoảng 10%, cho thấy hiệu quả của cách tiếp cận dài hạn.

Ở phân khúc điện máy - gia dụng, siêu thị điện máy HC chi nhánh Thanh Hóa cũng không còn chạy đua giảm giá. Thay vào đó, đơn vị xây dựng các combo tiết kiệm điện, nhấn mạnh lợi ích sử dụng lâu dài như điều hòa inverter kèm quạt tuần hoàn gió, bếp từ kèm bộ nồi chuyên dụng. Mức ưu đãi chỉ 5 - 10%, nhưng giá trị đơn hàng trung bình tăng khoảng 8% so với cùng kỳ. Đại diện siêu thị nhận định, khách hàng đầu năm có xu hướng “mua chắc”, ưu tiên giải pháp tổng thể thay vì giá rẻ nhất.

Với Thế giới di động tại Thanh Hóa, chiến lược sau tết tập trung vào thu cũ đổi mới và các gói bảo hiểm thiết bị. Thay vì giảm giá ồ ạt, hệ thống đẩy mạnh khai thác tệp khách hàng cũ có nhu cầu nâng cấp điện thoại, máy tính bảng. Khoảng 35 - 40% giao dịch tháng 2 đến từ nhóm khách quay lại, cho thấy hiệu quả của việc quản trị vòng đời sản phẩm và giữ liên lạc thường xuyên với khách hàng thân thiết.

Một điểm sáng đáng chú ý trong bức tranh bán lẻ sau tết là hệ thống siêu thị WinMart tại Thanh Hóa. Nếu trước đây các siêu thị thường đẩy mạnh xả hàng bánh kẹo, đồ biếu còn tồn, thì năm nay WinMart tái cấu trúc hoàn toàn chiến lược sau tết theo hướng “nuôi dưỡng thói quen mua sắm”. Trọng tâm không còn là giảm giá diện rộng, mà là phát triển chương trình hội viên, cá nhân hóa ưu đãi và xây dựng chuỗi cung ứng ổn định cho nhóm hàng thiết yếu.

Giám đốc WinMart khu vực Thanh Hóa Phạm Duy Hiến cho biết: “Sau tết, sức mua giảm 8 - 10% là điều bình thường. Vấn đề không phải là kéo khách đến đông trong một tuần, mà là làm sao để họ quay lại đều đặn mỗi tuần. Chúng tôi chuyển từ tư duy bán hàng theo mùa vụ sang đồng hành theo chu kỳ tiêu dùng”.

Theo ông Hiến, siêu thị đã phân tích dữ liệu mua sắm để nhận diện nhóm khách có tần suất mua cao như gia đình trẻ, công chức, người cao tuổi, từ đó thiết kế ưu đãi riêng. Ví dụ khách thường xuyên mua thực phẩm tươi sống được tích điểm nhanh hơn; khách mua hàng nhãn riêng được hưởng mức giá ổn định dài hạn thay vì khuyến mại ngắn ngày.

Đáng chú ý, WinMart còn thử nghiệm mô hình “giỏ hàng tiết kiệm tuần” - gói sản phẩm thiết yếu cố định giá trong 7 ngày, giúp người tiêu dùng chủ động kế hoạch chi tiêu. Theo đại diện siêu thị, nhóm sản phẩm này có mức tăng trưởng 12% trong tháng sau tết, dù toàn thị trường đang chững lại. “Giữ được nhịp mua đều mới là thành công. Doanh thu không bùng nổ, nhưng ổn định và bền vững hơn”, ông Hiến nhấn mạnh.

Theo số liệu từ Sở Công Thương Thanh Hóa, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tháng sau tết thường giảm từ 8 - 12% so với tháng cận tết. Tuy nhiên, cơ cấu chi tiêu có sự dịch chuyển rõ rệt: nhóm hàng xa xỉ, quà biếu giảm mạnh, trong khi thực phẩm thiết yếu, sản phẩm chăm sóc sức khỏe và đồ gia dụng phục vụ nhu cầu thường ngày giữ mức ổn định. Điều này buộc doanh nghiệp phải tái cơ cấu danh mục, giảm tồn kho nhóm hàng mùa vụ, tăng tỷ trọng hàng tiêu dùng nhanh và hàng địa phương.

Không chỉ các siêu thị lớn, nhiều trung tâm thương mại và cửa hàng thời trang trên địa bàn cũng thay đổi chiến lược. Thay vì “sale off” rầm rộ 2 - 3 ngày, một số thương hiệu lựa chọn chính sách đổi trả linh hoạt trong 30 ngày, tích điểm dài hạn và chăm sóc khách sau bán. Chi phí duy trì chính sách hậu mãi vài tháng có thể tương đương một đợt giảm giá sâu ngắn hạn, nhưng hiệu quả giữ khách lại cao hơn nhiều trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng thận trọng.

Tuy nhiên, để những chính sách hậu mãi đó thực sự phát huy hiệu quả, doanh nghiệp không thể chỉ dựa vào kinh nghiệm hay cảm tính. Việc giữ chân khách hàng dài hạn đòi hỏi khả năng theo dõi và thấu hiểu hành vi mua sắm ở mức độ chi tiết hơn. Chính vì vậy, chuyển đổi số đang dần trở thành “hạ tầng mềm” trong chiến lược bán lẻ sau tết tại Thanh Hóa. Thay vì chỉ nhìn vào doanh thu theo ngày, nhiều đơn vị bắt đầu quản trị hành vi tiêu dùng bằng dữ liệu cụ thể như tần suất mua, giá trị đơn hàng trung bình, thời điểm khách có khả năng quay lại và mức độ phản hồi với từng nhóm ưu đãi. Tại cửa hàng mẹ và bé Jim Tồ tại đường Quang Trung, dữ liệu được ví như “bản đồ hành trình” của khách hàng. Qua phân tích lịch sử mua sắm, cửa hàng nhận thấy nhóm khách mua sữa bột và bỉm thường quay lại trong chu kỳ 25 - 30 ngày. Trước thời điểm đó khoảng 5 ngày, hệ thống tự động gửi tin nhắn nhắc mua kèm ưu đãi nhỏ 3 - 5% hoặc điểm thưởng tích lũy. Mức giảm không lớn, nhưng đúng thời điểm và đúng nhu cầu. Nhờ vậy, tỷ lệ chuyển đổi đạt gần 40%, cao hơn đáng kể so với các chương trình giảm giá đại trà trước đây. Quan trọng hơn, tần suất quay lại của khách hàng trở nên ổn định và đều đặn, giúp doanh thu sau tết không hụt nhiều.

Rõ ràng, sau tết không còn là câu chuyện “giảm bao nhiêu phần trăm”, mà là “giữ được bao nhiêu khách quay lại”. Khi chi tiêu trở nên tính toán hơn, niềm tin, sự ổn định và trải nghiệm mua sắm trở thành yếu tố quyết định. Thị trường bán lẻ Thanh Hóa vì thế đang bước vào giai đoạn sàng lọc mới: doanh nghiệp nào xây dựng được hệ sinh thái khách hàng trung thành sẽ giữ được nhịp tăng trưởng bền vững, ngay cả trong những tháng tưởng như trầm lắng nhất của năm.

Bài và ảnh: Chi Phạm