Đà Nẵng tăng cường thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Anh Thi chỉ đạo thời gian tới tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố. Ảnh: NGỌC HÀ

Theo báo cáo, trong quý I/2026, công tác kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được triển khai có trọng tâm, trọng điểm, đúng đối tượng; tập trung vào dịp Tết Nguyên đán 2026.

Chi cục An toàn thực phẩm (ATTP) kiểm tra 330 cơ sở, phát hiện và xử phạt 12 cơ sở vi phạm. Đồng thời, thực hiện test nhanh hàn the đối với 15 mẫu thực phẩm, tất cả đều đạt yêu cầu; lấy 7 mẫu thực phẩm gửi kiểm tra định tính hàn the, kết quả đều đạt yêu cầu.

Trong kỳ, cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP cho 251 cơ sở. Lũy kế đến nay, đơn vị đã cấp giấy chứng nhận cho 3.165 cơ sở thuộc diện quản lý, đạt tỷ lệ 100%.

Công tác công bố sản phẩm được thực hiện đúng quy định. Trong quý I, chi cục tiếp nhận và đăng tải 337 sản phẩm tự công bố của doanh nghiệp; lũy kế đến nay là 8.786 sản phẩm.

Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Anh Thi ghi nhận, đánh giá cao Sở Y tế, Chi cục ATTP và các đơn vị liên quan đã chủ động triển khai các biện pháp quản lý, kiểm tra, giám sát, góp phần kiểm soát tình hình, bảo vệ sức khỏe nhân dân.

Tuy nhiên, công tác bảo đảm ATTP vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân và du khách ngày càng đa dạng, nguy cơ mất ATTP có xu hướng gia tăng nếu không được kiểm soát chặt chẽ ngay từ đầu.

Phó Chủ tịch UBND thành phố đề nghị Sở Y tế, Chi cục ATTP tiếp tục triển khai các giải pháp theo hướng chủ động phòng ngừa, kiểm soát nguy cơ theo chuỗi, gắn với trách nhiệm cụ thể của từng tập thể, cá nhân, nhất là người đứng đầu.

Giao Sở Y tế chủ trì, chỉ đạo toàn diện công tác quản lý nhà nước về ATTP; tăng cường thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; đặc biệt là bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố.

Chú trọng kiểm tra, giám sát tại chợ truyền thống, chợ đầu mối nông sản, thực phẩm, làng nghề chế biến thực phẩm, điểm du lịch, cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể và khu vực xung quanh trường học.

Đồng thời, chỉ đạo các đơn vị phối hợp điều tra, truy xuất nguồn gốc khi xảy ra vụ việc, xử lý nghiêm vi phạm theo quy định. Đẩy mạnh truyền thông tại cộng đồng nhằm nâng cao nhận thức, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

NGỌC HÀ