Bộ Y tế điều tra vụ ngộ độc bánh mì tại Vũng Tàu

Ngày 4/3, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản yêu cầu các đơn vị liên quan khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại phường Vũng Tàu.

Đoàn kiểm tra của phường Vũng Tàu kiểm tra tiệm bánh mỳ nghi nhiều người có dấu hiệu ngộ độc sau khi ăn. (Ảnh: Hoàng Nhị/TTXVN).

Theo Cục An toàn Thực phẩm, từ ngày 2/3, địa bàn phường Vũng Tàu ghi nhận nhiều trường hợp xuất hiện triệu chứng đau bụng, buồn nôn sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. Các bệnh nhân đang được theo dõi, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu.

Trước tình hình trên, Bộ Y tế yêu cầu tập trung nguồn lực điều trị cho các trường hợp nặng, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người bệnh. Đồng thời, khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định cơ sở cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi gây ngộ độc.

Cơ quan chức năng được yêu cầu lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm, làm rõ nguyên nhân; xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm (nếu có). Kết quả điều tra cần sớm được công khai nhằm kịp thời cảnh báo nguy cơ đến cộng đồng.

Bộ Y tế cũng đề nghị tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và tiêu dùng, đặc biệt với nhóm cơ sở thức ăn đường phố; thực hiện nghiêm các chỉ đạo về phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, siết chặt quản lý an toàn thực phẩm và phòng chống thực phẩm giả.

Hữu Thông