Bỏ phố về làng vì mê trồng nấm

Có công việc ổn định với mức lương khá cao tại Nha Trang, nhưng với đam mê cây trồng, ông Nguyễn Hữu Chơn (thôn Nam, xã Nam Ninh Hòa) đã về quê trồng nấm và có những đóng góp tích cực cho phong trào nông dân sản xuất giỏi ở địa phương. Ông Chơn là một trong những đảng viên, nông dân được Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy giới thiệu lên Trung ương về điển hình trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh để tham gia triển lãm “Những tấm gương bình dị mà cao quý” năm 2026.

Nhìn trại nấm quy mô 3.000m², ít ai biết rằng ông Chơntừng có một ngã rẽ đầy táo bạo. Trước năm 2019, ông Chơn là công nhân lành nghề của một doanh nghiệp lớn tại Nha Trang. Thế nhưng, ông lại xin nghỉ việc, về quê để trồng cây. "Tuy là công nhân kỹ thuật nhưng tôi lại có niềm đam mê với cây trồng. Có lẽ chính nhờ những năm tháng ấu thơ được lớn lên ở vùng quê và gắn chặt với màu xanh của cây cối. Tôi cứ nghĩ mãi, mình có thể làm giàu trên mảnh đất quê hương", ông Chơn chia sẻ.

Nông dân Nguyễn Hữu Chơn trong trại nấm của mình.

Nhưng trồng cây gì, theo hướng nào khiến ông suy nghĩ rất nhiều. Rồi ông quyết định vào tận Đồng Nai học tập kinh nghiệm. Suốt nhiều tháng ở vùng đất này, ông xin vào làm việc tại các trang trại trồng nấm lớn để học hỏi, từ cách chọn mùn cưa, đóng phôi, cấy meo đến kỹ thuật treo giàn. Trở về xã Nam Ninh Hòa với những kiến thức lý thuyết và một ít trải nghiệm thực tế, ông Chơn bắt tay xây dựng nhà nấm đầu tiên. Để đầu tư một trại nấm quy mô khoảng 50m², ông phải xoay xở khắp nơi để có đủ 70 triệu đồng. Khó khăn về vốn, nhưng với ông, ý chí nỗ lực, không cam chịu cái nghèo, cái khó mới là nguồn vốn lớn nhất của một người nông dân.

“Trồng nấm cũng có nhiều loại, mỗi loại có “tính cách” khác nhau. Nấm sò trắng có thể trồng quanh năm; nấm linh chi có khả năng chịu nóng tốt nên thường được trồng trong mùa nóng; riêng nấm bào ngư chủ yếu trồng từ sau tháng 8 đến khoảng tháng 2 hằng năm", ông Chơn cho biết. Ông cũng cải tiến cách thức trồng nấm, thử nghiệm với đủ loại vật liệu làm mái, từ mái tranh, mái tôn, fibro xi măng cho đến mái nhựa PE để tìm ra môi trường tối ưu cho nấm phát triển tốt. Thay vì dùng giá đỡ kệ sắt theo phương pháp truyền thống, ông thiết kế hệ thống dây treo thả dọc từ trần nhà xuống để đỡ các bịch phôi nấm. Thay đổi này giúp trang trại thoáng đãng hơn, gió lưu thông đều, hiện tượng tích nhiệt vào mùa nắng nóng giảm rõ rệt. Nhờ cần cù, chịu khó và khoa học, mỗi bịch phôi của trang trại cho thu hoạch bình quân tới 2 lạng nấm tươi chất lượng cao. Với giá bỏ mối ổn định tại chợ Ninh Hòa và các khu vực lân cận khoảng 50.000 đồng/kg, mô hình bắt đầu cho thu nhập. Đến nay, sau gần 7 năm kiên trì và mở rộng sản xuất, trang trại nấm của ông đã phát triển lên quy mô 3.000m2, mang lại nguồn doanh thu bình quân gần 1 tỷ đồng/năm cho gia đình.

Ông Nguyễn Hữu Chơn (giữa) trao đổi với lãnh đạo Hội Nông dân xã (bìa phải) về mô hình trồng nấm hiệu quả.

Không chỉ làm giàu cho bản thân, ông Chơn luôn hướng dẫn tận tình những hội viên nông dân trong và ngoài xã muốn học tập mô hình, từ kỹ thuật dựng trại đến cách chăm sóc. Ông còn chủ động đứng ra bao tiêu sản phẩm cho một số hộ, giúp họ tự tin chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao thu nhập. Trang trại của ông đang tạo việc làm ổn định cho 4 - 5 lao động địa phương. Chính sự tận tụy, uy tín và những đóng góp thiết thực cho phong trào nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi tại địa phương, ông Chơn đã được tín nhiệm bầu làm Bí thư Chi bộ thôn Nam và vừa qua được người dân, cử tri trong xã tin tưởng bầu làm đại biểu HĐND xã Nam Ninh Hòa nhiệm kỳ 2026 - 2031.

Bà HOÀNG THỊ HÒA - Chủ tịch Hội Nông dân xã Nam Ninh Hòa nhận xét: Ông Nguyễn Hữu Chơn là tấm gương điển hình trong việc học tập, làm theo Bác về tinh thần lao động và ý chí vươn lên. Ông đã tự lực vươn lên, xây dựng thành công mô hình trồng nấm mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần lan tỏa phong trào nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi tại địa phương. Đáng quý hơn, ông luôn sẵn sàng chia sẻ, giúp đỡ mọi người.

CÔNG ĐỊNH