3 kiểu bữa sáng tưởng tốt nhưng có thể khiến bạn nhanh đói hơn, đặc biệt là kiểu số 2

1. Chỉ ăn trái cây vào buổi sáng

Trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ nên thường được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng nhẹ nhàng. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn một phần trái cây mà không bổ sung thêm protein hoặc chất béo tốt, bữa ăn có thể không đủ khả năng duy trì cảm giác no lâu.

Một số loại trái cây chứa lượng đường tự nhiên khá cao. Khi cơ thể hấp thụ nhanh nguồn carbohydrate này nhưng thiếu các nhóm chất giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, cảm giác đói có thể quay trở lại sau một thời gian ngắn.

Để bữa sáng với trái cây cân bằng hơn, có thể kết hợp cùng sữa chua không đường, các loại hạt hoặc nguồn protein phù hợp.

2. Uống cà phê thay cho bữa sáng

Một ly cà phê vào buổi sáng có thể giúp nhiều người tỉnh táo hơn, nhưng đây không phải là sự thay thế cho một bữa ăn đầy đủ.

Cà phê gần như không cung cấp đủ năng lượng, protein hay các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Khi bỏ qua bữa sáng, lượng đường trong máu có thể thay đổi khiến một số người nhanh cảm thấy mệt mỏi, khó tập trung hoặc thèm ăn nhiều hơn vào những giờ tiếp theo.

Nếu có thói quen uống cà phê buổi sáng, nên kết hợp cùng một bữa ăn nhỏ như trứng, bánh mì nguyên cám, sữa chua hoặc các món giàu dinh dưỡng khác.

3. Ăn sáng với bánh ngọt, ngũ cốc nhiều đường

Các loại bánh ngọt, ngũ cốc ăn liền hay đồ uống có đường thường tiện lợi, phù hợp với nhịp sống bận rộn. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm trong nhóm này chứa nhiều carbohydrate tinh chế và ít protein, khiến cảm giác no không kéo dài.

Sau khi ăn, cơ thể có thể nhanh chóng sử dụng nguồn năng lượng này, khiến bạn dễ cảm thấy đói trở lại và có xu hướng tìm đến các món ăn nhẹ trong ngày.

Thay vì lựa chọn những món quá nhiều đường, một bữa sáng kết hợp carbohydrate hấp thu chậm, protein và chất béo lành mạnh sẽ giúp duy trì năng lượng ổn định hơn.

Bữa sáng lý tưởng cần sự cân bằng

Một bữa sáng giúp no lâu không nhất thiết phải cầu kỳ. Điều quan trọng là có sự kết hợp giữa các nhóm chất như protein, chất xơ, carbohydrate phù hợp và chất béo tốt.

Trứng, sữa chua không đường, các loại hạt, bánh mì nguyên cám, yến mạch hoặc các món ăn truyền thống được chế biến cân bằng đều có thể trở thành lựa chọn phù hợp.

Thay vì chỉ quan tâm đến việc ăn “ít” hay “nhiều”, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp với nhu cầu cơ thể mới là yếu tố giúp bữa sáng thực sự phát huy vai trò cung cấp năng lượng cho một ngày dài.

Yến Nguyễn